寶寶的營養(yǎng)問題，一直是媽媽的重點(diǎn)關(guān)注對象，無論是補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵，還是其他營養(yǎng)素，媽媽們都能說個七七八八。但是，對于寶寶從出生起就應(yīng)重視的維生素A，有些媽媽反而不知其所以然。要知道，在寶寶0-3歲這一生長發(fā)育的黃金時期，維生素A發(fā)揮著舉足輕重的作用，很多小兒常見疾病，都和缺乏維生素A密切相關(guān)。
免疫表現(xiàn)：免疫力差，愛生病
在維生素A缺乏早期，就已經(jīng)開始影響寶寶的免疫功能了，表現(xiàn)為消化道和呼吸道感染性疾病發(fā)生率增高，且易遷延不愈或反復(fù)發(fā)生。這是因?yàn)榫S生素A是維持呼吸道和消化道粘膜上皮細(xì)胞完整性和功能健全的重要營養(yǎng)素，當(dāng)維生素A攝入不足時，這些部位的粘膜上皮細(xì)胞發(fā)生改變，導(dǎo)致呼吸道、腸道粘膜防御病菌的能力下降，使得病毒細(xì)菌趁虛而入。而感染性疾病又進(jìn)一步加大了維生素A的消耗，有研究表明，一次感染可消耗體內(nèi)50%的儲存維生素A，從而加重寶寶缺乏維生素A的程度，形成惡性循環(huán)。此外，維生素A攝入不足，還會影響機(jī)體免疫系統(tǒng)功能，導(dǎo)致免疫細(xì)胞活性下降、抗體生成減少，使機(jī)體消滅病原微生物的能力大大下降……
眼部表現(xiàn)：眼睛干澀、易感染、視力下降
維生素A有助于促進(jìn)視覺發(fā)育、維持正常視力水平，寶寶的視力直至8歲左右才能完全發(fā)育成熟，0-3歲更是視覺發(fā)育的關(guān)鍵期，在此期間，視力極易受損。而這個階段，也是寶寶容易出現(xiàn)維生素A缺乏的階段，由于維生素A缺乏早期癥狀相對隱匿，不易察覺，更容易被忽視，但長期維生素A缺乏會導(dǎo)致眼表功能受損，出現(xiàn)眼睛干澀、屈光不正，繼而會導(dǎo)致角結(jié)膜功能異常，影響視功能和視力。還會影響眼睛結(jié)膜、角膜的防御力，眼睛更易感染并反復(fù)發(fā)生，如霰粒腫、針眼、結(jié)膜炎等等眼部疾病，進(jìn)而影響視力功能。
