作為一名精明的巧媳婦，一定得要上得廳堂，下得廚房。年關(guān)將至，各色糕點(diǎn)是過年宴客必備食品之一，賢惠的你會做多少款呢？小編整理了幾款最受歡迎的宴客搞點(diǎn)制作方法，做出來的糕點(diǎn)不光好吃還好看，簡直就是一道藝術(shù)品！
桂花糕是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的糕點(diǎn)。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。
水晶桂花糕原料配方：
一級川白糖 提糖 糯米粉 熟油 蜜桂花 熟粉
做法：
1，80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化；
2，加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒；
3，再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合（面糊中看不到色拉油）；
4，容器內(nèi)壁刷色拉油；
5，把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘；
6，冷水入鍋，水開后蒸30分鐘,，蒸好脫模；
7，待涼后用刀蘸水切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜水即可。
