知名連鎖酒店被曝浴巾當抹布:擦完馬桶擦茶杯

編輯:chenglian | 出處: 新浪


  ■ 回應

  監(jiān)督者“視而不見”稱顧不上

  在打掃客房的過程中,作為監(jiān)管者的客房部領班由女士會隨時來查房。

  8月7日下午,張曉玲與記者正在清理客房,由女士進入后開始看電視機。張曉玲用清理完衛(wèi)生間的毛巾,擦拭客房的桌子及柜子時,她只是瞟了一眼,并沒有制止。

  對于部分服務員用浴巾、毛巾清理馬桶,由女士承認確實存在,她稱自己每天要檢查近百間房子,還要處理投訴等各種事務,無法監(jiān)管每一個服務員的行為。她認為,服務員使用浴巾、毛巾當抹布,與酒店的人力資源緊張及抹布配置過少有關。

  除由女士查房外,記者并未看到客房部經理等管理人員,針對客房清理情況視察。

  酒店客房部經理王峰稱,用浴巾、毛巾擦馬桶按規(guī)定不允許,將進一步規(guī)范抹布使用情況。他表示,由于所招聘的客房部服務員來自其他酒店,不排除將“壞毛病”帶進了酒店。自己除了監(jiān)管客房部外,還負責餐飲部門管理工作,身兼多職分散了監(jiān)管精力。

  ■ 分析

  抹布使用尚無標準依賴自律

  星級酒店、快捷酒店等在清掃客房時該如何正確使用抹布?中國某飯店協(xié)會工作人員稱,目前國內并沒有統(tǒng)一的標準細則,往往依賴于行業(yè)自律。

  “浴巾、毛巾當抹布,清理馬桶和口杯,但這樣的情況在一些連鎖酒店并不鮮見?!币患宜男羌壘频昕头坎繕I(yè)內人士稱,為避免皮膚病等疾病傳染,抹布分類使用已是業(yè)內共識,一般而言,在清理客房不同部位和設施時,都需要配置不同顏色的抹布來識別其功能?!扒謇硪婚g房間,至少需要5種不同類型的抹布,并由專人負責清洗?!?br />
  “一些酒店并不愿意為抹布等日常用品的更新率埋單”,業(yè)內人士分析稱,一些酒店客房衛(wèi)生情況堪憂,除與管理者管理松懈有關外,還與酒店人力、物資的消耗有直接的關系?!耙恍┚频陼紤]用最少的人力,用最少數(shù)量的抹布,清理盡可能多的房間,以達到‘節(jié)能減耗’?!?br />

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