食品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家陳小龍告訴記者，頂新和味全一般都有嚴(yán)格和相對(duì)完整的檢驗(yàn)程序，并不依賴(lài)供貨商的檢驗(yàn)報(bào)告，通常會(huì)采用每批次留樣、抽檢的方式來(lái)確保安全，并且通常會(huì)與供貨商簽訂質(zhì)量問(wèn)題關(guān)聯(lián)后果賠償?shù)膮f(xié)議，以后付費(fèi)的方式對(duì)供貨商做進(jìn)一步的約束。所以，頂新和味全出產(chǎn)品問(wèn)題的概率相對(duì)較低。不過(guò)，在嚴(yán)格檢測(cè)的條件下依舊被曝長(zhǎng)達(dá)6年使用“黑心油”，不得不讓人懷疑其背后存在人為因素。
由于頂新集團(tuán)旗下有多家公司，涉及味全、康師傅、德克士等多個(gè)品牌，食品業(yè)內(nèi)人士指出，頂新集團(tuán)此次“黑心油”事件可能會(huì)令旗下其他品牌受沖擊。或許意識(shí)到其他品牌可能因此受質(zhì)疑，頂新集團(tuán)方面表示，目前公司購(gòu)買(mǎi)的大統(tǒng)長(zhǎng)基問(wèn)題原料油主要用于生產(chǎn)食用油產(chǎn)品，集團(tuán)旗下德克士餐廳及康師傅方便面生產(chǎn)所用的油百分百是由馬來(lái)西亞進(jìn)口的棕櫚油。
陳小龍告訴記者，目前看“黑心油”應(yīng)該不會(huì)涉及大陸的其他品牌，頂新在大陸的部分，供應(yīng)鏈相對(duì)完整，使用棕櫚油居多。但是，即便頂新和味全旗下其他產(chǎn)品沒(méi)有采用大統(tǒng)長(zhǎng)基的問(wèn)題食用油，也會(huì)因?yàn)榇蠼y(tǒng)長(zhǎng)基的供應(yīng)關(guān)系，而使消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)想，從而影響到頂新和味全的其他產(chǎn)品。
由于上游原料供貨企業(yè)出問(wèn)題，而造成消費(fèi)品產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題，已經(jīng)不止一家企業(yè)被卷入。陳小龍指出，接下來(lái)的消費(fèi)品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，都會(huì)是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。例如，可口可樂(lè)等歐美跨國(guó)公司，都是采用供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人一條龍跟進(jìn)，所以質(zhì)量問(wèn)題都能緊緊控制在安全范圍內(nèi)。
目前，臺(tái)灣地區(qū)檢方還在繼續(xù)深入調(diào)查，不排除約談頂新集團(tuán)高層魏氏四兄弟的可能。
