產(chǎn)婦能吃西瓜嗎

　　女人分娩過后就是重要的月子調(diào)理。眾所周知，坐月子有很多禁忌，很多專家都建議產(chǎn)后媽媽們多吃一些蔬菜及水果，這樣可以預(yù)防產(chǎn)后便秘，雖說水果是要吃，但是也不能亂吃，特別是選擇母乳喂養(yǎng)的媽媽，在吃之前一定要先了解此水果或者蔬菜的性質(zhì)，過涼的食物不宜坐月子?jì)寢屖秤?。那么產(chǎn)婦能吃西瓜嗎?

　　產(chǎn)婦坐月子期間要多吃富含維生素和豐富的膳食纖維的水果。如蘋果、鮮橙、香焦。如果是夏天，西瓜是可以吃，適量食用西瓜不傷脾胃，還能促進(jìn)食欲，這對(duì)于身體健康有益，不過也不 要過量吃，因?yàn)槲鞴蠈贈(zèng)鲂?，坐月子期間，產(chǎn)婦身體虛弱，不宜多食用，以量少為宜。

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　　有媽媽提出了疑問，“懷孕的時(shí)候因?yàn)檠歉叨紱]吃上西瓜，可是我最喜歡吃的就是西瓜?，F(xiàn)在坐月子了，不知道現(xiàn)在能吃嗎？”西瓜作為大眾喜愛的水果，在食用方面還是有禁忌的。

　　西瓜是涼性的，最好不要太早吃，一般是出了滿月就可以吃了，但是不可以吃冰的西瓜，會(huì)影響到乳汁的質(zhì)量。

　　水果中含有維生素等成分，對(duì)人體的好處有很多。其中，西瓜也受到很多產(chǎn)婦的歡迎。那么產(chǎn)婦吃西瓜有什么好處呢？分娩過程中，許多產(chǎn)婦有精神緊張，產(chǎn)程延長(zhǎng)、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動(dòng)減弱、食欲不振、大便秘結(jié)等現(xiàn)象，這時(shí)吃些西瓜不但可以補(bǔ)充水分、增加糖、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)的攝入量，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便通暢，因此還可以增加乳汁分泌，并有助于術(shù)后產(chǎn)婦的傷口愈合。除以之外，產(chǎn)婦吃西瓜的好吃還有：

　　1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會(huì)馬上改善

　　2、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)

　　3、西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)

　　4、吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定作用

　　5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤

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　　許多產(chǎn)婦都非常愛吃水果，特別是西瓜，口感具佳，更是受到很多人的歡迎。專家要提醒大家的是，產(chǎn)婦吃西瓜的同時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、產(chǎn)婦吃西瓜要適量

　　西瓜優(yōu)點(diǎn)雖多，但也不是任何人都可以吃，更不能是無(wú)限制地吃。如果吃西瓜太多，就會(huì)攝入過量糖分。

　　2、什么時(shí)間吃西瓜好？

　　飯前或飯后別吃西瓜，這是由于西瓜中大量的水分會(huì)沖淡胃液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣。

　　3、產(chǎn)婦不要吃“冰西瓜”

　　為避免引起腸胃疾病，吃西瓜時(shí)還要選擇新鮮的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱內(nèi)冷藏的西瓜。如果是溫度過低的“冰西瓜”，會(huì)影響到乳汁的質(zhì)量，媽媽切不可掉以輕心。

　　4、哪些產(chǎn)婦最好少吃西瓜？

　　一些患有感冒或腎病尤其是糖尿病的產(chǎn)婦最好少吃西瓜，因?yàn)檫@樣會(huì)加重病情。

　　西瓜既好吃，西瓜皮也非常有營(yíng)養(yǎng)，那下面我們?yōu)楫a(chǎn)婦提供幾款孕期有關(guān)西瓜的食譜，讓媽媽一飽口福！

　　一、山藥西瓜炒百合

　　食譜原料：山藥（200克） ，西瓜（150克） ，百合（150克），大蔥（10克）， 姜（10克）， 植物油（20克） ，鹽（3克） ，味精（2克） ，淀粉（豌豆）（5克）

　　制作方法：

　　1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去種）切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

　　2、滑勺內(nèi)加植物油燒熱，加蔥姜末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：山藥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對(duì)較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈硬化。西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，在清熱解暑，止渴的同時(shí)有利尿降血壓的作用。非常適合孕晚期準(zhǔn)媽媽食用。

　　二、西瓜片炒肉絲

　　食譜原料：西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個(gè)，水淀粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。

　　制作過程：

　　1、將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗干凈，先片成薄片，再切成細(xì)絲，放入小盆內(nèi)，撒上少許鹽拌勻，腌10分鐘后將瓜皮絲擠去水分。注意腌西瓜絲的時(shí)間不宜長(zhǎng)，否則太咸，影響菜的味道。

　　2、將瘦豬肉洗凈，切成細(xì)絲，然后放在水淀粉內(nèi)拌勻；辣椒去蒂和籽，洗凈切成細(xì)絲；將蔥、姜洗凈，切成細(xì)絲。

　　3、鍋置火上，燒熱后放入花生油，油燒至七成熱時(shí)，放入肉絲，迅速炒散；見肉絲變色后，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻后盛入碗中；鍋中再倒入花生油，油熱后，放火辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：豬肉含有動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)；西瓜皮性味甘涼，有清熱解毒、利尿消腫的功效。

　　三、竹筍西瓜皮鯉魚湯

　　制作材料：鯉魚1條（約750克），鮮竹筍500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜、紅棗各適量。

　　做法：竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸 1天；鯉魚去鰓、內(nèi)臟、不去鱗，洗凈略煎黃；眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗（去核）洗凈。然后把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火堡2小時(shí)，加精鹽調(diào)味供用。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：祛濕降濁，健脾利水。適用于身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、防治便秘之功效。