月子餐怎么吃

現(xiàn)在，很多產(chǎn)后媽媽都非常注重產(chǎn)后保健工作，也就是人們常說(shuō)的坐月子。產(chǎn)后30天至42天是各位偉大的媽媽生產(chǎn)后恢復(fù)身體的黃金時(shí)期，這段時(shí)間如果能夠好好地休息與調(diào)理，產(chǎn)婦的身體可以恢復(fù)得很好。月子里一個(gè)最重要的環(huán)節(jié)便是月子餐的合理搭配。產(chǎn)后媽媽身體非常的虛弱，需要通過(guò)月子餐的飲食調(diào)理來(lái)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，盡快恢復(fù)元?dú)?。那么，月子餐要怎么吃呢？我們?lái)了解一下。

很多人盲目的認(rèn)為，月子里就是要好好地進(jìn)補(bǔ)，但是一味的進(jìn)補(bǔ)反而對(duì)產(chǎn)婦的身體無(wú)益。月子餐的搭配一定要分階段，分個(gè)體情況，個(gè)人口味等，盡量做到平衡膳食、營(yíng)養(yǎng)合理，讓產(chǎn)婦一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)。

產(chǎn)后第一周，產(chǎn)婦主要是以排出腹內(nèi)的惡露、廢水、廢棄及廢物為目的，此階段的月子餐搭配上應(yīng)該盡量清淡，拒絕油膩。因?yàn)榇穗A段來(lái)講，產(chǎn)后媽媽剛分娩身體比較虛弱，胃口相對(duì)較差，此時(shí)月子餐應(yīng)以口味清淡營(yíng)養(yǎng)均衡為主，還不適合進(jìn)補(bǔ)。

產(chǎn)后第二周，產(chǎn)后媽媽的身體主要以收縮子宮、收縮骨盆腔為主。此階段的產(chǎn)后媽媽分娩時(shí)的傷口已經(jīng)復(fù)原得差不多，胃口也有好轉(zhuǎn)，此時(shí)的月子餐搭配可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，主要以補(bǔ)血和補(bǔ)維生素為主。

產(chǎn)后三周和四周，此階段的產(chǎn)后媽媽惡露基本已經(jīng)排干凈，此時(shí)正是進(jìn)補(bǔ)和催乳的好時(shí)機(jī)，月子餐可以多搭配一些滋補(bǔ)的湯料，一方面可以給產(chǎn)后媽媽進(jìn)補(bǔ)，另一方面湯水也有催奶的作用，此時(shí)寶寶的胃口開(kāi)始比較大，媽媽的奶水要跟上寶寶的需求。

坐月子是民間傳統(tǒng)的說(shuō)法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時(shí)間來(lái)好好休息和調(diào)理，盡快地恢復(fù)身體。而月子里產(chǎn)后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調(diào)理?，F(xiàn)代婚育觀念越來(lái)越普及，年輕夫妻們對(duì)于產(chǎn)后媽媽的休養(yǎng)也十分重視，月子餐的說(shuō)法廣為年輕人所接受。換句話(huà)說(shuō)，月子餐指的就是月子期間產(chǎn)后媽媽們的餐食。

對(duì)于月子期間的飲食調(diào)理，傳統(tǒng)的觀點(diǎn)是多多進(jìn)補(bǔ)才可以盡快恢復(fù)產(chǎn)后媽媽的身體。其實(shí)，這樣的觀點(diǎn)帶有片面性，月子期間產(chǎn)后媽媽的飲食并不是越滋補(bǔ)越好，而是要根據(jù)產(chǎn)婦恢復(fù)的情況、個(gè)人的體質(zhì)等來(lái)決定產(chǎn)婦每一餐的餐飲搭配，才可以科學(xué)合理的盡快恢復(fù)產(chǎn)婦身體。

坐好月子對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是非常重要的，有人說(shuō)，產(chǎn)后坐月子是能夠改變女人體質(zhì)的好機(jī)會(huì)，如果月子期間可以好好利用正確的月子餐的調(diào)理和充分的休息，可以盡快恢復(fù)產(chǎn)前原貌，時(shí)變形的內(nèi)臟恢復(fù)彈性，甚至可以改善生產(chǎn)之前身體出現(xiàn)的小毛病。而如果不注意坐好月子，可能生完孩子后產(chǎn)后媽媽的體型、體力、外貌各方面都會(huì)出現(xiàn)很大的變化，讓產(chǎn)后媽媽失去自信。因此，月子餐的科學(xué)搭配對(duì)于坐好月子，作用十分的重要。

月子餐的營(yíng)養(yǎng)充足、搭配合理對(duì)于產(chǎn)婦做好月子有著非常重要的作用。雖然月子餐的搭配和烹調(diào)要根據(jù)每個(gè)產(chǎn)婦的個(gè)人具體體質(zhì)和產(chǎn)后恢復(fù)進(jìn)程來(lái)決定，但是總的營(yíng)養(yǎng)需求大同小異。家長(zhǎng)們?cè)诮o家里的產(chǎn)婦準(zhǔn)備月子餐時(shí)，要注意月子餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，總的來(lái)說(shuō)，月子餐的營(yíng)養(yǎng)需求有哪些呢？我們來(lái)了解一下。

月子餐要保證充分的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，例如雞、魚(yú)、瘦肉等，適量食用牛奶、豆制品等。月子餐主副食的搭配要多樣化，不僅要讓產(chǎn)婦食用精米細(xì)糧，也要搭配粗糧，例如玉米、燕麥、糙米等。主食可以粗細(xì)搭配，可以提高月子餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)產(chǎn)婦恢復(fù)身體非常有好處。

產(chǎn)后媽媽既要應(yīng)付產(chǎn)后出血，又要母乳喂養(yǎng)寶寶，鐵的補(bǔ)充對(duì)于產(chǎn)婦非常重要，月子餐中要注意搭配一些含血紅素鐵的食物，例如動(dòng)物肝、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、菠菜和豆類(lèi)等，避免產(chǎn)后貧血。此外，必須注意攝取必需脂肪，不飽和脂肪酸對(duì)于寶寶中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要，月子餐中的脂肪含量和脂肪酸組成，會(huì)影響乳汁中的營(yíng)養(yǎng)分量。對(duì)于母乳喂養(yǎng)的產(chǎn)后媽媽?zhuān)伦硬捅匦栌谐浞值臏?，例如紅糖水、鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、排骨湯等。湯水不僅味道鮮美，容易吸收，還可以促進(jìn)產(chǎn)婦的乳汁分泌。

月子餐的科學(xué)合理搭配對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后的身體恢復(fù)有著非常重要的意義。在坐月子期間，產(chǎn)婦除了好好休息之外，最重要的也是好好地通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理身體，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體的盡快恢復(fù)。那么，產(chǎn)婦在食用月子餐時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢？我們來(lái)了解一下。

1、產(chǎn)婦在十個(gè)月的孕期中，由于逐步脹大的子宮對(duì)其他的器官造成了壓迫，產(chǎn)后的胃腸功能比較弱，如果想要充分的吸收月子餐的營(yíng)養(yǎng)，最好的方法還是少吃多餐，一天最好吃5-6次，每餐的分量適可而止，吃完不要有太大的飽腹感，以免影響消化吸收。

2、月子餐的搭配要合理，盡量葷素搭配，主食粗細(xì)搭配，因?yàn)椴煌挛锼臓I(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)和含量都不同，但是產(chǎn)后身體恢復(fù)需要的營(yíng)養(yǎng)非常多，葷素搭配、主食粗細(xì)搭配，肉類(lèi)搭配新鮮的蔬菜水果，可以保證產(chǎn)婦能夠吸取到多種多樣的營(yíng)養(yǎng)。

3、注意補(bǔ)充體內(nèi)的水分。產(chǎn)婦在月子期間會(huì)大量地排汗，加上有些媽媽還要給寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，身體對(duì)水分的需求非常旺盛，產(chǎn)后媽媽要大量地補(bǔ)充水分，喝湯是個(gè)很好的解決辦法。

4、月子餐盡量避免生冷刺激的食物，因?yàn)樵伦悠陂g，產(chǎn)婦還需要通過(guò)排惡露的方式來(lái)排掉子宮多余的廢物和淤血，生冷刺激的食物會(huì)刺激到子宮的收縮，影響惡露的排出。

5、月子餐切忌盲目的進(jìn)補(bǔ)，如果盲目地進(jìn)食補(bǔ)藥和補(bǔ)品，搞不好不僅不能幫助產(chǎn)后媽媽恢復(fù)身體，還可能使產(chǎn)后媽媽出現(xiàn)便秘、牙齦出血、口氣不好等不良癥狀。

月子餐要根據(jù)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)情況和個(gè)人體質(zhì)等具體情況進(jìn)行科學(xué)合理的搭配，對(duì)于開(kāi)胃為主的產(chǎn)后第一周，月子餐的搭配要點(diǎn)是清淡為主，拒絕油膩。此階段的月子餐可以吃些清淡的肉類(lèi)，例如瘦豬肉、瘦牛肉等，配上新鮮蔬菜一起炒，口味清淡，葷素搭配，可以補(bǔ)充產(chǎn)后媽媽的營(yíng)養(yǎng)。而產(chǎn)后第二周，月子餐的搭配要點(diǎn)要以補(bǔ)血和補(bǔ)維生素為目的，此階段媽媽胃口明顯變好，可以吃些補(bǔ)血食物來(lái)調(diào)理氣血，蘋(píng)果、梨、香蕉既能幫助產(chǎn)后媽媽消化食物，又富含多種維生素。產(chǎn)后3-4周，月子餐的搭配要點(diǎn)要以進(jìn)補(bǔ)和催乳為目的，多給產(chǎn)后媽媽準(zhǔn)備一些湯汁，例如鯽魚(yú)湯、紅糖水、排骨湯等。

那么，常用的月子餐食譜有哪些呢？有需要的媽媽們可以參考一下哦！

1、生化湯

材料：當(dāng)歸8錢(qián)，川芎6錢(qián)，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。

做法：使用藥方重量十倍米酒（約600cc），浸泡1小時(shí)，再以大火煮沸后，改用小火加蓋煮30分鐘，過(guò)濾取汁。將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮（約300cc），小火煮沸后，過(guò)濾取汁。兩次藥汁混合，小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc，裝於保溫瓶中備用。

用法：生產(chǎn)后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生產(chǎn)要等排氣后才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時(shí)喝完。自然產(chǎn)連續(xù)服用7天，即7帖藥材，剖腹產(chǎn)連續(xù)服12帖。

2、麻油豬肝

材料：豬肝（體重每十公斤取60克），老姜（體重每十公斤取6克），黑麻油（體重每十公斤取6cc），米酒（體重每十公斤取60cc）。

做法：豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片備用。老姜連皮切片。鍋加熱后，倒入麻油，油熱后加入姜片，煎到呈淺褐色，撈出待用。豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開(kāi)，取出豬肝，將酒用小火煮至完全沒(méi)有酒味為止，再將豬肝回鍋即可。