輔食添加順序

嬰兒輔食的種類和口味豐富多樣，但媽媽不能隨意添加哦，正確的輔食添加順序可參照以下幾個(gè)維度：

從種類講：應(yīng)按淀粉（谷物）→蔬菜→水果→動(dòng)物的順序來(lái)添加。首先應(yīng)添加谷類食物，如嬰兒含鐵營(yíng)養(yǎng)素米粉，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開(kāi)始添加動(dòng)物性的食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等）。

建議動(dòng)物性的食物添加順序?yàn)椋旱案?、魚泥（剔凈骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來(lái)給嬰兒補(bǔ)充鐵元素，同時(shí)也不要在寶寶未滿6個(gè)月的時(shí)候去添加含肉的輔食，不然可能導(dǎo)致寶寶消化不良。

從數(shù)量講：應(yīng)按由少到多的順序，一開(kāi)始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說(shuō)在喂奶之后試吃一點(diǎn)，在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。

從質(zhì)地講：按如下順序添加：先液體（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥等），再固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）。

從時(shí)間講：建議從4月齡開(kāi)始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。從6月齡開(kāi)始添加半固體的食物（如肉泥、魚泥等）。7-9月齡時(shí)可以由半固體的食物逐漸過(guò)度到可咀嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等）。10-12月齡時(shí)，大多數(shù)寶寶可以逐漸轉(zhuǎn)化為進(jìn)食固體食物為主的輔食了。

寶寶正處于身體的快速發(fā)育期，此時(shí)媽媽應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配。當(dāng)然，不同月齡的寶寶需要提供不同的營(yíng)養(yǎng)搭配哦，媽媽在給寶寶添加輔食時(shí)，需要掌握好以下幾個(gè)輔食添加原則，讓寶寶獲得充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

1、添加的輔食與月齡相適應(yīng)

不同月齡的嬰幼兒的身體發(fā)育不一樣，需要對(duì)應(yīng)不同的輔食。比如過(guò)早添加輔食，寶寶會(huì)因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉，同時(shí)消化功能發(fā)生紊亂；過(guò)晚添加會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，甚至?xí)?dǎo)致寶寶拒吃非乳類的流質(zhì)食品。

2、輔食種類的增加循序漸進(jìn)

媽媽首先要給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3-4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試添加另一種，千萬(wàn)不能在短時(shí)間內(nèi)增加好幾種。寶寶如果對(duì)某一種食物過(guò)敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來(lái)。

3、輔食口感從稀到稠

寶寶在開(kāi)始添加輔食時(shí)，牙齒萌出較少，這時(shí)建議給寶寶喂流質(zhì)食品，再逐漸添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。例如：米糊→粥→軟飯。

4、輔食質(zhì)地從細(xì)小到粗大

寶寶的食物顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，并有利于鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過(guò)渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶的萌芽期，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長(zhǎng)，并鍛煉他們的咀嚼能力。

萌牙期的寶寶會(huì)因長(zhǎng)牙而牙齦痛癢，此時(shí)，媽媽就要給寶寶選擇合適的磨牙棒，它不但能滿足寶寶喜歡咬東西的需要，還可以鍛煉TA的抓握能力。

隨著寶寶一天天長(zhǎng)大，母乳中的鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量會(huì)越來(lái)越少，當(dāng)母乳的營(yíng)養(yǎng)不能滿足寶寶的身體發(fā)育所需時(shí)，寶寶就需要從輔食中補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。那么寶寶從什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食呢？各位媽媽都應(yīng)該了解哦。

對(duì)于6個(gè)月前寶寶，母乳是寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)，它完全可以滿足寶寶此時(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育需要。

一般從寶寶6個(gè)月開(kāi)始，媽媽就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶是否可以早一點(diǎn)添加輔食，要聽(tīng)取醫(yī)生的建議。而純母乳喂養(yǎng)的寶寶可以晚一些，但每個(gè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況不一樣，個(gè)體差異也不一樣，因此添加輔食的時(shí)間也不能一概而論哦。

所以說(shuō)，給寶寶添加輔食的時(shí)間不能太早也不能太晚，因?yàn)槿绻缣砑虞o食可能會(huì)引發(fā)寶寶腹瀉、過(guò)敏等癥狀，同時(shí)這還會(huì)影響寶寶對(duì)母乳的吸收，進(jìn)而影響生長(zhǎng)發(fā)育；而如果添加得太晚，寶寶又會(huì)不能及時(shí)補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，比如寶寶超過(guò)6個(gè)月了還不添加輔食，就可能會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響身體各方面的發(fā)育。

給寶寶添加第一口輔食時(shí)，媽媽不妨從添加最不容易引起寶寶過(guò)敏的嬰兒米粉開(kāi)始。在挑選米粉時(shí)，不僅原料為綠色大米的米粉品質(zhì)上更有保障，而且建議要追溯到產(chǎn)地，確保是100%產(chǎn)自綠色基地的綠色大米，有“雙綠保證”更安全。另外，挑選米粉還得注重米粉的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配，除了鐵元素，還得有維生素和鈣、鋅等礦物質(zhì)的科學(xué)添加，以幫助提供寶寶大腦發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)。

為了促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育，很多媽媽喜歡給寶寶自制各種美味輔食，這樣?jì)寢寱?huì)比較放心。但不同月齡（年齡）的寶寶應(yīng)該如何添加輔食，卻成了很多媽媽頭疼的問(wèn)題。那么媽媽應(yīng)該如何正確給寶寶添加輔食呢？一起來(lái)看看下面這份不同月齡寶寶的輔食清單吧。

1-6個(gè)月：食物應(yīng)當(dāng)以母乳、奶粉為主。

6個(gè)月：?jiǎn)我豢谖兜乃褪卟四唷⒁浑A段嬰兒米粉、米糊、奶糊等，以補(bǔ)充熱量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、纖維素及維生素 A、B、C等營(yíng)養(yǎng)元素。

6-7個(gè)月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、肉泥、多種口味的嬰兒米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加熱量、動(dòng)物蛋白質(zhì)、鐵、鋅、及維生素A、B等營(yíng)養(yǎng)元素，并讓寶寶養(yǎng)成適應(yīng)多種口味的飲食習(xí)慣。

給6-7個(gè)月的寶寶添加輔食時(shí)，可以適當(dāng)增加瘦肉泥、豬肝泥、魚泥、蔬菜泥等營(yíng)養(yǎng)豐富又容易吸收的食物。

8-12個(gè)月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、多種食材的嬰兒米粉、肉泥、肝泥、稠粥、爛面條等，以補(bǔ)充熱能、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)元素，并適當(dāng)訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力。

各位媽媽需要注意的是，吃面條雖能鍛煉寶寶的咀嚼能力，但普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時(shí)負(fù)擔(dān)不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會(huì)增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān)，而且面條本身更柔軟細(xì)滑，寶寶食用后也更好消化。

給寶寶吃的輔食必須要質(zhì)地精細(xì)、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，這樣寶寶才能在每次喂食時(shí)都乖乖配合媽媽哦。日常生活中，常見(jiàn)的幾種寶寶吃的輔食應(yīng)該怎么制作呢？新手媽媽們趕快來(lái)學(xué)學(xué)吧。

技能一：果汁的做法

果汁可使用果汁擠壓器，也可用紗布擠汁，或放在小碗里用小勺壓出果汁。如鮮橘汁，可將新鮮橘子洗凈，剝下橘肉，放在碗里用小勺壓出橘汁，除去殘?jiān)蠹纯?。西紅柿汁，將新鮮西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙一下，去皮，包在紗布里擠出果汁，也可放在碗里用小勺擠壓，將汁倒出即可。做果汁時(shí)一定要保持雙手及使用器具干凈，能煮沸消毒的要事先消毒好再用，剛做出的果汁可加溫水稀釋后再給寶寶飲用。

技能二：菜湯的做法

將新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黃豆芽、蘿卜、胡蘿卜等，洗凈切碎。先將鍋內(nèi)放水適量燒開(kāi)，加入洗凈切碎的蔬菜并煮開(kāi)，再用文火煮3-5分鐘，豆芽、胡蘿卜則需煮爛、放涼后，用湯匙擠壓蔬菜取湯，或用果汁擠壓器擠出湯汁，放少量鹽即可食用。

技能三：米湯的做法

將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的小米或大米，煮開(kāi)，再用文火煮成爛粥，撇取米湯即可食用，也可加入菜湯等一起食用。

技能四：肝泥的做法

將鮮魚洗凈、去鱗、去除內(nèi)臟，加少許鹽后放在鍋里清蒸，然后去皮、刺，將魚肉挑放在碗里，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給寶寶吃。

技能五：菜泥的做法

將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎，放入鍋內(nèi)，加蓋煮開(kāi)15分鐘，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺攪成泥狀即可，可放入稀粥中一起食用。

技能六：雞蛋羹的做法

將雞蛋打入碗中，加入適量水（約為雞蛋的2倍）和少許鹽，調(diào)勻，放入鍋中蒸成凝固狀即熟。給8-9個(gè)月的寶寶吃時(shí)可事先放入適量植物油，雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃。