月子餐

【導(dǎo)讀】產(chǎn)后30天內(nèi)媽媽們吃的餐點叫月子餐。月子餐要針對產(chǎn)后媽媽的不同階段來滿足不同的需求,分階段進(jìn)行。推薦低熱量的營養(yǎng)食譜,美味又能控制體重哦。

做了流產(chǎn)手術(shù)之后,要好好的靜養(yǎng)一段時間,也就是小月子期間,這個時候 補充合理的營養(yǎng)是非常有必要的,可以通過合理的飲食來調(diào)理好身體,那么小月子餐怎么吃才營養(yǎng)全面均衡呢

1、豬肝粥

準(zhǔn)備好新鮮的豬肝30克,蓮子五顆,薏米30克,芡實15克,山藥30克。首先把蓮子和薏米洗干凈,用水泡兩小時,然后把山藥和豬肝洗干凈 ,切成片,把所有的原材料放進(jìn)鍋里面, 用大火煮開,然后用小火慢慢熬15分鐘,加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,就可以服用。

功效:豬肝粥可以健脾胃,補腎,促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝的情況,幫助排泄功能的暢通,改善睡眠質(zhì)量,還能夠有效的防止傷口的發(fā)炎。

2、糖紅棗

準(zhǔn)備好紅棗 50克,花生100克,紅糖50克。把紅棗洗干凈之后就用溫水來泡兩個小時,花生首先要煮熟,然后去皮,再把紅棗和花生放進(jìn)鍋里,再加入花生,大火煮30分鐘,加入紅糖,這個時候等到紅糖溶化收汁之后就可以服用。

功效:

糖紅棗可以補血養(yǎng)血,調(diào)理身體虛弱等情況,小月子期間如果有貧血,或者血壓低等癥狀就很適合服用。

坐月子對于女性來說是特別重要的一個階段,如果在坐月子的時候不小心,日后是可能落下病根的。因此在日常起居上要特別注意,飲食又是能快速補充產(chǎn)婦所需的營養(yǎng)的,坐月子期間又該如何安排月子餐能幫助產(chǎn)婦快速恢復(fù)呢?

1. 第一階段(月子第一周)

才生下寶寶的媽媽們此刻腸胃處于虛弱的狀態(tài),對食物都沒有胃口,且因為是產(chǎn)后第一周媽媽還處于排體類污的階段。此刻月子餐主要就要針對排污,祛惡來進(jìn)補,利用食物為她們調(diào)理好腸胃。早餐的時候可以安排空腹喝生化湯或者麻油豬肝加上一小碗栗子小米粥;午餐的時候食用薏仁飯加一份麻油豬肝,下午的時候可以加餐雞絲小米粥;晚餐的時候可以食用一些燉品晚點的時候喝一點紅豆湯。

2.第二階段(月子第二周)

這個階段屬于增強骨質(zhì)的時期,在餐食方面要開始慢慢食用動物類的食物,加快補給媽媽需要的營養(yǎng)成分。同時也要注意食用新鮮果蔬進(jìn)行輔助。而且這個時候媽媽們都比較在意乳汁的量,這個時候也需要通過食用食物達(dá)到乳汁充足。因此早餐的時候建議食用麻油豬肝加上他、一份甜糯米粥;午餐的時候食用薏仁飯,加桂圓燉豬心;下午可以加餐一份豬手花生湯;晚餐的時候就食用一點鯽魚湯和一點燉品。

3. 第三階段(月子第三、四周)

這個時候月子已經(jīng)基本進(jìn)入尾聲階段,媽媽的身體也有了一定的恢復(fù)。在這一階段最重要的就是益氣補血,通過食物幫助媽媽們早日恢復(fù)體力。早餐的時候可以食用新鮮的水果,黑芝麻薏仁粥等;中午的時候可以食用一些羊肉,烏魚湯,食用一些蔬菜;晚餐的時候就喝點魚湯。

月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時候吃的餐點,中國從漢代就有坐月子的習(xí)慣,但祖先千年傳承下來的很多習(xí)慣并不正確,比如:坐月子的時候要裹得嚴(yán)嚴(yán)實實,生完孩子每頓飯都要大魚大肉。到了現(xiàn)代,坐月子科學(xué)合理的飲食觀念開始得到普及,而月子餐這個概念就是從臺灣傳過來的。那么,到底哪些品牌的月子餐得到廣大媽媽們的好評呢?根據(jù)統(tǒng)計,最受歡迎的前十名的月子餐主要是以下這些:

一是甘者古方紅糖。甘者古方紅糖選用的甘蔗是云貴高原海拔1100以上的陽光鮮蔗,在每年冬至?xí)r節(jié)砍下,這個季節(jié)的甘蔗是一年當(dāng)中最甜的,也是陽氣最足的階段。 其制作工藝完全遵循唐朝延續(xù)下來的古法,采用傳統(tǒng)的“直風(fēng)槍灶”和“連環(huán)鍋”,經(jīng)過十八道工序精心熬制,最大程度保留了甘蔗的所有營養(yǎng),且不添加硫磺、磷酸、石灰等,不添加防腐劑、色素、抗結(jié)劑、助劑等,真正的綠色有機食品。

二是子月堂月子餐生化湯。能養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補血、收縮子宮、祛惡露并使全身筋骨放松,讓被驚動的內(nèi)臟能迅速回復(fù)歸位,促進(jìn)子宮恢復(fù)。

三是子月堂潤暢茶。滋陰潤燥便秘,用于產(chǎn)后便秘。

四是子月堂黑麻油。黑麻油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,防治便秘,促進(jìn)女性生殖系統(tǒng)的恢復(fù),抗氧化,防衰老,是產(chǎn)后溫和熱補的首選。

五是止一堂月子水。止一堂月子專用水富含氨基酸,維生素等天然養(yǎng)分,能滿足產(chǎn)婦組織修復(fù)和母乳合成的需要;富含酵素,能提高神經(jīng)和肌肉組織的興奮性,預(yù)防產(chǎn)后憂郁;行氣活血,能促進(jìn)血液循環(huán),增強新陳代謝,抵御寒邪入侵,預(yù)防產(chǎn)后肥胖;溫和熱補,改善體質(zhì)。

六是子月堂月子餐復(fù)方杜仲養(yǎng)腰茶。杜仲茶有利于骨盆的恢復(fù);預(yù)防腰酸。

七是子月堂月子水。富含蛋白質(zhì)、氨基酸,能促進(jìn)組織的愈合和母乳的合成;富含酵素,能提高神經(jīng)和肌肉組織的興奮性,預(yù)防產(chǎn)后憂郁;同時保留米酒行氣活血的作用,能促進(jìn)血液循環(huán),防止產(chǎn)后肥胖。

八是子月堂御妍茶產(chǎn)后養(yǎng)顏。產(chǎn)后美容養(yǎng)顏、淡化瘢痕療效。

九是子月堂坐月子餐荔枝茶。荔枝核理氣,荔枝殼止渴去火,兩者同用效果佳。

十是子月堂坐月子餐止渴茶。生津止渴,祛火補血,壯骨,乃坐月子與日常調(diào)理必備佳品。

現(xiàn)在,很多產(chǎn)后媽媽都非常注重產(chǎn)后保健工作,也就是人們常說的坐月子。產(chǎn)后30天至42天是各位偉大的媽媽生產(chǎn)后恢復(fù)身體的黃金時期,這段時間如果能夠好好地休息與調(diào)理,產(chǎn)婦的身體可以恢復(fù)得很好。月子里一個最重要的環(huán)節(jié)便是月子餐的合理搭配。產(chǎn)后媽媽身體非常的虛弱,需要通過月子餐的飲食調(diào)理來補充身體營養(yǎng),盡快恢復(fù)元氣。那么,月子餐要怎么吃呢?我們來了解一下。

很多人盲目的認(rèn)為,月子里就是要好好地進(jìn)補,但是一味的進(jìn)補反而對產(chǎn)婦的身體無益。月子餐的搭配一定要分階段,分個體情況,個人口味等,盡量做到平衡膳食、營養(yǎng)合理,讓產(chǎn)婦一邊調(diào)理一邊進(jìn)補。

產(chǎn)后第一周,產(chǎn)婦主要是以排出腹內(nèi)的惡露、廢水、廢棄及廢物為目的,此階段的月子餐搭配上應(yīng)該盡量清淡,拒絕油膩。因為此階段來講,產(chǎn)后媽媽剛分娩身體比較虛弱,胃口相對較差,此時月子餐應(yīng)以口味清淡營養(yǎng)均衡為主,還不適合進(jìn)補。

產(chǎn)后第二周,產(chǎn)后媽媽的身體主要以收縮子宮、收縮骨盆腔為主。此階段的產(chǎn)后媽媽分娩時的傷口已經(jīng)復(fù)原得差不多,胃口也有好轉(zhuǎn),此時的月子餐搭配可以適當(dāng)進(jìn)補,主要以補血和補維生素為主。

產(chǎn)后三周和四周,此階段的產(chǎn)后媽媽惡露基本已經(jīng)排干凈,此時正是進(jìn)補和催乳的好時機,月子餐可以多搭配一些滋補的湯料,一方面可以給產(chǎn)后媽媽進(jìn)補,另一方面湯水也有催奶的作用,此時寶寶的胃口開始比較大,媽媽的奶水要跟上寶寶的需求。

臺灣藝人小S連生三胎后依然保持美好的身材,絲毫看不出是三個孩子的媽媽,媒體訪問都一致肯定臺灣月子中心的月子餐功不可沒。隨之,臺灣月子餐的概念逐漸被大陸大部分媽媽所接受,認(rèn)為月子餐對于產(chǎn)后恢復(fù)有著非常重要的作用。近年來,月子餐在中國大陸的發(fā)展也是十分蓬勃的,月子中心月子餐、網(wǎng)購月子餐、外送月子餐等各色月子餐產(chǎn)品不斷在轟炸著產(chǎn)后媽媽,面對五花八門的月子餐選擇,產(chǎn)后媽媽應(yīng)該怎么選呢?

其實,簡單點說來,月子餐就是月子期間產(chǎn)后媽媽的飲食調(diào)理,通過月子餐的科學(xué)合理搭配,產(chǎn)后媽媽可以充分的補充營養(yǎng),恢復(fù)身體。月子餐的形式雖然多樣化,但是萬變不離其宗,月子餐的宗旨就是要針對產(chǎn)婦的個人恢復(fù)情況和個人體質(zhì)以及家庭經(jīng)濟承受能力來決定如何搭配,以盡快恢復(fù)產(chǎn)婦身體狀況。

月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養(yǎng)的湯水,根據(jù)季節(jié)特點和地域特點適當(dāng)進(jìn)補。月子餐分量不宜過多,產(chǎn)婦每天少食多餐,最好一天吃上5-6餐。

產(chǎn)后媽媽在選擇月子餐產(chǎn)品的時候,盡量根據(jù)自己家庭的具體情況,多了解相關(guān)的月子餐食譜,最好到正規(guī)的月子餐經(jīng)營公司購買月子餐。如果家里老人有時間也有精力照顧產(chǎn)后媽媽的,最好還是在家自己做月子餐,畢竟中國的食品安全問題至今依然令人揪心,在家吃月子餐才能吃得放心。

隨著人們生活水平的提高和受教育程度的提高,現(xiàn)在的產(chǎn)后媽媽對于產(chǎn)后保健工作都非常重視。另一方面,現(xiàn)在媒體比較發(fā)達(dá),隨著越來越多80后耳熟能詳?shù)呐餍遣饺爰彝コ蔀槿四?,各種明星月子餐宣傳不斷轟炸著年輕媽媽的眼球,各種月子餐的概念深入人心。商家們也抓住了這難得的商機,開發(fā)出各種各樣的月子餐產(chǎn)品,月子中心月子餐、外送月子餐、網(wǎng)購月子餐等名目讓人眼花繚亂,那么,月子餐真的有必要嗎?

其實,月子餐指的是月子期間產(chǎn)后媽媽的餐點。無論月子餐的名目多么多,商家宣傳的概念多么先進(jìn)科學(xué),月子餐的宗旨就是通過飲食盡快恢復(fù)產(chǎn)婦的身體。月子里的調(diào)理是能夠改變女人體質(zhì)的好機會,利用正確的食補和適當(dāng)?shù)男菹ⅲ梢詭椭謴?fù)產(chǎn)前身體狀況,使變形的內(nèi)臟恢復(fù)彈性,改善體質(zhì)。如果月子餐的飲食不合理,不僅對恢復(fù)產(chǎn)婦身體不起作用,甚至可能給產(chǎn)婦的身體落下病根,給未來的生活造成不便。

因此,月子餐的科學(xué)合理和搭配,對于產(chǎn)后媽媽坐好月子有非常重要的意義。市場上的月子餐產(chǎn)品眾多,有需要的產(chǎn)后媽媽們必須做好功課,根據(jù)自身情況選擇適合自己的月子餐產(chǎn)品,當(dāng)然,如果條件允許,家里老人有能力和時間幫產(chǎn)婦照顧月子的,最好還是選擇在家坐月子餐,方便不說,制作方法和食材的安全衛(wèi)生才是最重要的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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