對于輔食添加初期的寶寶來說,嬰兒米粉常常作為寶寶的第一口輔食,其主要營養(yǎng)成分為碳水化合物,是寶寶一天之中主要的能量來源。很多媽媽都知道要給輔食添加期的寶寶選購嬰兒米粉,那么哪些挑選技巧能夠幫助媽媽們選到好產(chǎn)品呢?
1、看品牌。嬰兒米粉品牌眾多,媽媽們在挑選時應盡量選擇口碑好、信譽好、有品質保障的米粉大品牌。
2、看營養(yǎng)成分。產(chǎn)品包裝上一般會標明蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素等基本營養(yǎng)成分,一般而言,嬰兒米粉的維生素A含量在1000-1500國際單位之間,維生素D含量在20-400國際單位之間,這些營養(yǎng)素的添加都有國家標準的限定,各位媽媽可以作為參考。
3、看適合哪個階段吃。嬰兒米粉也分為替補母乳類米粉、輔食米粉和斷奶期米粉3類。替補母乳類米粉會標明“在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品”;輔食米粉,會標明“輔食添加初期/6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時,應配合添加輔助食品”;斷奶期米粉則標明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等信息。
4、看米粉的色澤和氣味。優(yōu)質的米粉應該是大米的白色,而且質地均勻,氣味純正,各位媽媽應該從日常生活中積累起豐富經(jīng)驗,以便更好地利用此法挑選米粉哦。
5、看米粉沖調性。米粉主要有兩種形態(tài),片狀和粉狀,其中片狀米粉沖調無結塊,營養(yǎng)更為均勻,不僅于此,片狀米粉還能減少存儲過程產(chǎn)生的氧化現(xiàn)象,保存新鮮,鎖住營養(yǎng),比一般米粉更易與水結合,沖調更輕松。
在給寶寶選擇嬰兒米粉時,媽媽們應該對米粉的成分與營養(yǎng)有所了解,通常,嬰兒米粉是指通過現(xiàn)代營養(yǎng)科學,以原生態(tài)優(yōu)質小米、大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料,同時通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發(fā)育成長所需營養(yǎng)物質和微量元素的加入,經(jīng)過科學配方制作而成的一種現(xiàn)代科學輔食。
寶寶在輔食期的食物種類很多,但嬰兒米粉相較于其他輔食,更不容易引起寶寶過敏,而且它質地非常細膩,利于寶寶消化吸收。目前,市場上出售的嬰兒米粉越來越接近母乳的營養(yǎng),而且營養(yǎng)成分越來越全面,口味上也給了各位媽媽很大的選擇空間,比如原味、蘋果味以及蔬菜味等,不過建議寶寶一開始添加輔食的時候選擇純口味或單一口味,之后再為寶寶選擇加奶加鈣、果蔬、肉魚和五谷類等其他口味的米粉哦。
在給寶寶喂食嬰兒米粉的過程中,媽媽應該掌握正確的添加方法,即在合適的時間保證寶寶攝入適量的米粉量,以滿足身體發(fā)育所需營養(yǎng)。那么嬰兒米粉應該如何添加呢?各位媽媽趕緊往下看看。
寶寶在4個月左右,就可以開始添加輔食了,因為此時隨著寶寶的生長發(fā)育和營養(yǎng)需求的增加,單靠母乳或者牛乳無法給寶寶提供足夠的營養(yǎng)。
剛開始添加輔食的時候,建議從米粉開始,因為嬰兒米粉食用起來更加方便,而且營養(yǎng)很高,在營養(yǎng)上也與母乳更加接近。
給寶寶喂食米粉的時候要用勺子,而不是奶瓶,這么做也可以幫助寶寶改變吸取食物的飲食習慣。米粉的沖調一開始應該比較稀,然后再慢慢變得濃稠。此外,一次性不能喂得太多,要循序漸進,從開始的每次喂1-2勺到后來的3-4勺,每天喂2次比較合適。
相比于市場上出售的嬰兒米粉,自制的嬰兒米粉更加實惠,也更讓媽媽放心,那么媽媽應該如何自制嬰兒米粉呢?有興趣學習的媽媽們不妨接著往下看看。
原料:天然有機糙米適量
工具:研磨機或帶有研磨功能的榨汁機、料理機
步驟:
1、將糙米淘洗干凈,曬干,并挑出里面的雜質。
2、將糙米倒入研磨機或帶有研磨功能的榨汁機、料理機以研磨米粉。
3、研磨好的米粉自然冷卻,用干凈的食品級自封袋打包好,以便日后隨用隨取。
4、用磨好的米粉根據(jù)需要做成不同的料理,給寶寶吃一般做成米糊,先冷水按1:5的比例調稀米粉,然后放入鍋中煮熟即可。
小貼士:用自制米粉給寶寶做米糊,可以加些黑芝麻粉、果蔬汁、骨頭湯等以調味并增加營養(yǎng),但4-6月的寶寶一般以吃純米粉為佳。另一方面,自制米粉在營養(yǎng)上可能不如市面上出售的嬰兒米粉,所以媽媽不能一直給寶寶喂食自制米粉哦。
給寶寶喂食嬰兒米粉時,應該由少到多,逐量添加,看來媽媽在喂食嬰兒米粉時還需要多給自己做做功課哦。在寶寶食用嬰兒米粉方面,媽媽尤其需要注意哪些事項呢?各位媽媽一起來看看吧。
首先,注重米粉營養(yǎng)的全面性。如果選擇市售嬰兒米粉,要注重米粉有多種營養(yǎng)元素的搭配,并且食用方便,安全衛(wèi)生,以彌補家庭自制輔食的不足。
其次,留意米粉產(chǎn)品是否為中國寶寶設計。由于地域、種族的差異性,中西方寶寶在攝取營養(yǎng)元素方面也有所不同,且中國嬰幼兒食品的法規(guī)和外國的法規(guī)對產(chǎn)品成分的規(guī)定也不盡相同。另外,不同國家的寶寶體質也各有特點,比如中國寶寶和西方寶寶對蛋白質的敏感度就存在差異,所以適合西方寶寶食用的米粉未必適合中國寶寶食用,媽媽應選擇根據(jù)中國寶寶的生理特點,專為中國寶寶設計的米粉。
同時,創(chuàng)造愉快的進食氛圍。媽媽在喂食時要用親切的態(tài)度和歡樂的情緒來感染寶寶,使寶寶樂于接受輔食,這樣對寶寶的消化吸收也有幫助。
最后,注意添加其他輔食。媽媽在喂食米粉時要根據(jù)寶寶的月齡和生長發(fā)育的需要,逐漸添加其他種類的輔食,添加方法是先加一種,從少量開始,逐漸加量,由少到多,由稀到稠,由淡到濃,由細到粗,由一種到多種,如此循序漸進。