孕媽補(bǔ)鈣三大“攔路虎”:磷酸
像碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等食物中普遍都含有過量的磷酸,這種物質(zhì)會(huì)嚴(yán)重的影響到孕媽媽以及寶寶的健康。在正常情況下我們?nèi)梭w中的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
孕媽補(bǔ)鈣四大“攔路虎”:鈉
食鹽絕對是孕婦補(bǔ)鈣期間必須要禁止的一種調(diào)味料,因?yàn)樵谑雏}中含有大量的鈉,它會(huì)直接影響到人體對鈣的吸收,而且還會(huì)導(dǎo)致人體骨骼中鈣質(zhì)的流失。這是由于我們?nèi)梭w的腎臟每天要把多余的鈉排出體外,在每排泄1000毫克的鈉的同時(shí)就會(huì)耗損26毫克的鈣,長此以往就會(huì)導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)缺鈣的情況。
孕媽補(bǔ)鈣五大“攔路虎”:脂肪酸
很多孕婦在懷孕期間都會(huì)通過吃一些含脂肪的食物來補(bǔ)充一些營養(yǎng),但孕婦補(bǔ)鈣期間對于這類食物一定要嚴(yán)加控制,否則的話也會(huì)影響到孕媽媽對食物中鈣質(zhì)的吸收。這類油脂食物中所含有的脂肪酸在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。
所以孕婦的飲食應(yīng)該要通過合理、科學(xué)的安排,對于辛辣、油膩、含草酸等食物都不能多吃,否則的話會(huì)影響到母嬰的健康。
孕婦補(bǔ)鈣的方法有很多,除了可以通過食物來補(bǔ)充之外,在平時(shí)多曬曬太陽也是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣方法。
孕媽咪補(bǔ)鈣食譜一:銀魚豆芽
原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
制作方法:銀魚焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味。
功效:銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來源,而且,也無需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會(huì)有太多的脂肪,對孕媽媽的體重造成負(fù)擔(dān)。