小炒蝦仁
原料：鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。
制法：
1、西芹切段或片，與白果仁、杏仁、百合等一同焯水；
2、蝦仁上漿，并放在油鍋里過一下；
3、取出后與西芹等一同炒制即成。
營養(yǎng)小秘密：
多準備幾種配料與蝦仁一起炒，讓來自海洋的營養(yǎng)變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴，會讓媽咪看見它變得高興起來。
小炒蝦仁
桃仁雞丁
原料：雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調味料。
制作過程：
1、雞肉切成丁，用調味料上漿；黃瓜切丁，蔥、姜切好備用；核桃仁去皮炸熟；
2、炒鍋上火加油，將雞丁滑熟，撈出控油；
3、原鍋上火留底油，煸蔥、姜至香，下主輔料與調味品，最后放桃仁，然后勾芡裝盤即成。
營養(yǎng)小秘密：
核桃仁是產后媽咪最該重視的一種堅果，其中含有很多抗憂郁營養(yǎng)素。只不過生食時澀口，裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜里，就會具有酥香咸鮮各種風味，與雞丁和黃瓜搭配起來相得益彰。
產后抑郁癥的飲食原則
粗糧、全麥、麥芽、核桃、花生、馬鈴薯、大豆、葵花子、新鮮綠葉蔬菜、海產品、蘑菇及動物肝等食物，含有以上多種緩解緊張和憂慮的營養(yǎng)素。多吃一點吧，讓它們幫助你找回快樂，遠離產后憂郁。
