【媽媽網特稿】香蕉含豐富的葉酸,有利于避免胎兒出現畸形,此外,香蕉還是鉀的極好來源,且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維,有防止便秘的作用,非常適合孕產婦。但要提醒的是,香蕉有潤腸通便的作用,因此腹瀉孕婦不宜食用。
【孕媽吃香蕉好處多多】
1、助消化、通便。
懷孕期間,大部分孕媽會出現便秘現象,而香蕉內含有豐富的糖和纖維物質,有利于消化和通便等功效。同時,香蕉中含有一種抗?jié)兓衔?,可以使胃酸降低,緩和對胃黏膜的刺激,并能促進胃黏膜細胞生長,故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。
2、預防憂郁癥。
懷孕期間,如果孕媽產生憂郁癥狀或人心情不佳時,如果能吃一些香蕉,就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加,減輕悲觀抑郁程度,甚至使不佳情緒消失。
3、降血壓、預防中風。
香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,膽固醇幾乎等于零,而鉀離子含量很高,有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用,所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。經常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比,中風發(fā)病率降低23.6%。
【孕媽這樣吃更有益:香蕉美食推薦】
香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。但孕媽體質偏于虛寒者,最好避免食用。例如胃寒、虛寒、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退后才可進食。
No.1香蕉薄餅
材料:香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個、白醋10克(大約2小匙)、白糖5克(大約1小匙)、鹽4克、味精1克。
做法:雞蛋打勻,放入搗成泥的香蕉,加水加面粉調成面糊;放入蔥花、鹽、味精攪勻;鍋燒熱,放入少許油,將面糊倒入鍋內(一般放3勺),攤薄,兩面煎至金黃色即可。這道菜特別適合孕早期的女性食用,不僅能提供豐富的營養(yǎng),還能緩解緊張情緒。
No.2香蕉薯泥
材料:香蕉1根、馬鈴薯一個、草莓適量、蜂蜜適量。
做法:香蕉去皮搗碎,馬鈴薯去皮蒸至熟軟,取出壓成泥狀,放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物,對于胎兒血管神經的發(fā)育有幫助。