粉狀米粉沖調(diào)易成團(tuán)
粉狀米粉沖調(diào)易成團(tuán)
米粉的形狀是容易被媽媽們忽略的一個特征,然而不僅關(guān)乎到米粉的口感、營養(yǎng)以及上火程度。還關(guān)系到其沖調(diào)的方便性。
沖過寶寶輔食米粉的媽媽可能就知道,有些米粉一沖即溶,不用費(fèi)力攪拌,有些米粉卻容易結(jié)團(tuán)結(jié)塊,即使攪拌許久也不容易溶解,不僅影響米粉的口感,還不利于寶寶的消化吸收,也給媽媽沖調(diào)時帶來不少麻煩。
由于片狀米粉密度小,空隙大,沖調(diào)時有利于吸水和軟化,所以沖調(diào)起來十分方便,只需稍微攪拌即可均勻。粉狀米粉在沖調(diào)方便性上則要遜色一些,沖調(diào)時容易結(jié)團(tuán)。
建議:
經(jīng)過口感、營養(yǎng)、上火成都、沖調(diào)方便性四方面的考察,片狀米粉除了在口感上不敵粉狀米粉,在其他三個方面都表現(xiàn)優(yōu)秀,所以媽媽們在選購米粉時,片狀米粉是一個不錯的選擇。