【媽媽網(wǎng)特稿】現(xiàn)在無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)或者平時(shí)做菜煮湯，很多時(shí)候都會(huì)選擇用雞精作為調(diào)味料，孕婦也難免要外出就餐，不吃雞精似乎是不太可能的，那么孕婦到底可不可以吃雞精呢？下面，媽媽網(wǎng)小編就帶著這個(gè)疑問(wèn)來(lái)為媽媽們進(jìn)行解答，一起探究一下到底孕婦可不可以吃雞精。
一、雞精的成分
雞精的成分是怎么樣的呢？雞精以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，經(jīng)過(guò)混合、干燥加工而成，缺少鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
從衛(wèi)生角度講，雞精對(duì)人體是無(wú)毒無(wú)害的，孕婦可以吃雞精，雞精在烹飪過(guò)程中，對(duì)使用它的條件，較味精要寬松許多。雞精可以用于任何味精的使用場(chǎng)合，適量加入到菜肴、湯、面食中，均有較好的增鮮作用，尤其是在湯中火鍋中加入雞精熬制，其香氣、滋味相互適應(yīng)，令人食欲大開(kāi)。但在烹調(diào)時(shí)，如果加入過(guò)多雞精，則會(huì)破壞菜肴原有的味道而影響口味。長(zhǎng)期食用雞精易導(dǎo)致身體亞健康，甚至?xí)?dǎo)致身體肥胖。
二、孕婦可以吃雞精嗎？
孕婦到底可不可以吃雞精，專(zhuān)家指出孕婦吃雞精可能會(huì)對(duì)孕婦產(chǎn)生下列這些危害：
1、雞精易導(dǎo)致胎兒性早熟
許多不法商販喜歡在雞飼料中添加激素，這可能會(huì)導(dǎo)致雞精中含有殘留的激素。長(zhǎng)期食用含有激素的雞精會(huì)影響人體的健康，而孕婦吃了則會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖，甚至?xí)?dǎo)致胎兒性早熟。
