萍兒已經(jīng)懷孕6個(gè)月了，有一天她丈夫?yàn)樗I(mǎi)來(lái)最?lèi)?ài)吃的芋頭，好讓她開(kāi)開(kāi)胃口增加營(yíng)養(yǎng)。只是萍兒有種顧慮，懷孕期間有些食物是限制食用的，那孕婦能吃芋頭嗎？吃的過(guò)程需注意些什么呢？
芋頭香香甜甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃，準(zhǔn)媽媽萍兒?jiǎn)枒言袐D可以吃芋頭嗎？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，答案是肯定的，懷孕期間是可以吃芋頭的。
芋頭有開(kāi)胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，芋頭含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作。此外，芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，富含醣類(lèi)、膳食纖維、鉀含量、淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。營(yíng)養(yǎng)師表示因?yàn)樵袐D除了需要增加各種營(yíng)養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。因此孕婦食用芋頭，吸收以上列數(shù)的營(yíng)養(yǎng)，有著各種的好處：
1.芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)準(zhǔn)媽媽的食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
2.其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
3.芋頭含有一種黏液蛋白，被準(zhǔn)媽媽機(jī)體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱(chēng)抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；
