【媽媽網(wǎng)特稿】在寶寶斷奶后,其實已經(jīng)就形成比較完備的味覺。所以媽媽們給寶寶添加各種輔食,這時寶寶就能嘗試到個種味道。媽媽要逐漸適應(yīng)各種味道的刺激,這樣才能讓寶寶味覺發(fā)育相對完善,才可以有效避免寶寶挑食和偏食。
寶寶每天都有不同的變化,身體各個器官都在發(fā)育成熟,而味覺發(fā)育在6-9個月時期處于極為發(fā)達的狀態(tài),6個月之后最為發(fā)達,過了嬰兒期會慢慢衰退。所以嬰兒時期,是訓(xùn)練寶寶味覺發(fā)育的最佳時期,那么通過什么辦法來訓(xùn)練寶寶的味覺發(fā)育呢?
味覺感受器是味蕾,主要分布在舌背,特別是舌尖和舌的周圍。一般情況下舌尖對甜味最敏感,舌根對苦味最敏感,舌邊對酸味最敏感,同時舌尖和舌邊感受咸味很敏感。
寶寶的味覺訓(xùn)練
一般說來,寶寶都喜歡味道較甜和較香的食品,這是因為他們的嬰兒期食物中常常添加了較多的糖類所致。有的寶寶在嬰兒期極少或根本沒有接觸過苦味和酸味食物,他們往往會在幼兒期仍然對這類味感極不適應(yīng)。
嬰兒斷奶后,已開始形成比較完備的味覺,因此媽媽應(yīng)給嬰兒期和幼兒期的寶寶提供各種味道的食品,使寶寶的味蕾感覺各種味道,并逐漸適應(yīng)各種味道的刺激。這樣,寶寶的味覺發(fā)育會相對完善,可以有效地避免偏食和挑食。
因此,爸爸媽媽應(yīng)注意讓嬰兒的攝糖量適當,并適當給予各味食物,使之有良好的味感。在寶寶味覺完善之前(即母乳期),媽媽就應(yīng)有意識讓他們接觸酸、苦、甜、香、辣和咸味,這樣既可預(yù)防今后出現(xiàn)偏食現(xiàn)象,又可增加各類營養(yǎng)物質(zhì)。比如媽媽可以給嬰兒喝一些:添加蔥和鹽的魚湯,添加麥醋的湯面等。剛開始時應(yīng)少量給,隨著寶寶的逐漸適應(yīng)和年齡增長,可漸漸加量。
在此期間還應(yīng)注意,添加各種口味的食物時,應(yīng)以某一味道為主,隔時更換,最好不要兩種或兩種以上味道并重,更不要在很長時間內(nèi)只吃某一種口味的食物。這樣非但達不到調(diào)整寶寶味覺的效果,反而造成寶寶偏食某種口味或某幾種口味。