為這些食物平反:性早熟沒那么容易!

編輯:靜渝

  【媽媽網(wǎng)特稿】現(xiàn)在的物質豐富,很多孩子都能為孩子提供足夠的營養(yǎng),媽媽們都非常擔心送進孩子嘴里的食物的安全,聽說很多食物都會導致寶寶性早熟,那到底是傳言還是真理呢?下面一起來看看。

  很多食物被扣上“性早熟”的帽子

  1、用植物“激素”催熟的蔬果。

  通常人們對植物“激素”的描述就是“催熟”,最典型的是頂花帶刺的黃瓜、催熟的熱帶水果(比如香蕉、芒果)、膨大劑催的西瓜、反季節(jié)蔬菜,還有最近媒體報道的無根豆芽等。嚴格來講,產生這些效果的應該叫植物生長調節(jié)劑,而不是許多媒體說的“激素”。

  植物生長調節(jié)劑的作用有很多,有的是促進果實成熟,有的是讓果實同步成熟便于采摘,有的可以增加產量。但無論它是什么功能,凡是在我國批準使用的植物生長調節(jié)劑都需要經(jīng)過安全性評價,在批準范圍內使用是可以保證食用安全的。那植物“激素”會不會導致人體性早熟呢?動物和植物完全是兩碼事,兩者的生理生化機制完全不同,植物“激素”和人類激素也不存在化學結構上的相似性。如果植物“激素”能讓人性早熟,那你怕不怕花粉讓人懷孕?因為花粉就是植物的“精子”。

 
被扣上“性早熟”的食品(一)

  2、奶粉。

  近年來,媒體上時不時就要來一個XX奶粉導致嬰兒性早熟的報道,幾乎所有品牌無一幸免。很多家長甚至以為,奶是奶牛分泌的,毫無疑問會有牛的激素。

  標志性的事件出現(xiàn)在2010年的“圣元性早熟案”,當年衛(wèi)生部組織了一批專家進行研究,對圣元樣品的檢測表明,圣元奶粉里的雌激素遠沒有母乳多,孕酮水平也和普通牛奶、母乳相當。最后包括醫(yī)生在內的專家組綜合判定,當初報告的幾個案例都是個案,并不是由奶粉引起的。

  理論上講,如果某一種暢銷食品會導致性早熟,那就不會是零星個案,而應該是時間上相對集中、空間上四處開花的暴發(fā)態(tài)勢。其實這一邏輯不僅限于奶粉性早熟,對待各種個案爆料都可以用這種方式質疑。

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