【媽媽網(wǎng)特稿】現(xiàn)在的物質(zhì)豐富，很多孩子都能為孩子提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，媽媽們都非常擔(dān)心送進(jìn)孩子嘴里的食物的安全，聽(tīng)說(shuō)很多食物都會(huì)導(dǎo)致寶寶性早熟，那到底是傳言還是真理呢?下面一起來(lái)看看。
很多食物被扣上“性早熟”的帽子
1、用植物“激素”催熟的蔬果。
通常人們對(duì)植物“激素”的描述就是“催熟”，最典型的是頂花帶刺的黃瓜、催熟的熱帶水果(比如香蕉、芒果)、膨大劑催的西瓜、反季節(jié)蔬菜，還有最近媒體報(bào)道的無(wú)根豆芽等。嚴(yán)格來(lái)講，產(chǎn)生這些效果的應(yīng)該叫植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，而不是許多媒體說(shuō)的“激素”。
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用有很多，有的是促進(jìn)果實(shí)成熟，有的是讓果實(shí)同步成熟便于采摘，有的可以增加產(chǎn)量。但無(wú)論它是什么功能，凡是在我國(guó)批準(zhǔn)使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑都需要經(jīng)過(guò)安全性評(píng)價(jià)，在批準(zhǔn)范圍內(nèi)使用是可以保證食用安全的。那植物“激素”會(huì)不會(huì)導(dǎo)致人體性早熟呢?動(dòng)物和植物完全是兩碼事，兩者的生理生化機(jī)制完全不同，植物“激素”和人類(lèi)激素也不存在化學(xué)結(jié)構(gòu)上的相似性。如果植物“激素”能讓人性早熟，那你怕不怕花粉讓人懷孕?因?yàn)榛ǚ劬褪侵参锏摹熬印薄?
被扣上“性早熟”的食品（一）
2、奶粉。
近年來(lái)，媒體上時(shí)不時(shí)就要來(lái)一個(gè)XX奶粉導(dǎo)致嬰兒性早熟的報(bào)道，幾乎所有品牌無(wú)一幸免。很多家長(zhǎng)甚至以為，奶是奶牛分泌的，毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)有牛的激素。
標(biāo)志性的事件出現(xiàn)在2010年的“圣元性早熟案”，當(dāng)年衛(wèi)生部組織了一批專(zhuān)家進(jìn)行研究，對(duì)圣元樣品的檢測(cè)表明，圣元奶粉里的雌激素遠(yuǎn)沒(méi)有母乳多，孕酮水平也和普通牛奶、母乳相當(dāng)。最后包括醫(yī)生在內(nèi)的專(zhuān)家組綜合判定，當(dāng)初報(bào)告的幾個(gè)案例都是個(gè)案，并不是由奶粉引起的。
理論上講，如果某一種暢銷(xiāo)食品會(huì)導(dǎo)致性早熟，那就不會(huì)是零星個(gè)案，而應(yīng)該是時(shí)間上相對(duì)集中、空間上四處開(kāi)花的暴發(fā)態(tài)勢(shì)。其實(shí)這一邏輯不僅限于奶粉性早熟，對(duì)待各種個(gè)案爆料都可以用這種方式質(zhì)疑。
