喜歡吃咖喱的媽媽，就一定不可以錯過這款牛奶咖喱土豆的做法了。營養(yǎng)美味，還可以補鈣。
原料：
小土豆4個，牛奶200毫升，鮮姜1塊。
調(diào)料：
植物油20克，香菜10克，咖喱粉2小匙，郁金香粉1小匙，紅辣椒1個。
做法：
1、小土豆對切后煮熟；香菜切碎；鮮姜切成末；紅辣椒切丁。
2、用油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻，倒入小土豆拌炒。
3、加入牛奶煮沸后，再放香菜葉，倒入烤盅內(nèi)，放入預熱過的烤箱，高溫烤制5分鐘即可。
營養(yǎng)提示：
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。牛奶營養(yǎng)豐富全面，含鈣高，是準媽媽孕期補鈣的營養(yǎng)食品。
