孕婦補鐵食譜：木耳棗豆羹

　　女人進補當然就不可以少了紅棗的身影，但是如果孕期媽媽要進行布特的話，那么加上黑木耳黃豆熬湯，效果是很不錯的。

　　原料：

　　紅棗、黑木耳、黃豆

　　做法：將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲，然后一同置于鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。

　　營養(yǎng)價值：

　　木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血； 棗中富含鈣和鐵，它們對防治貧血有重要作用，其效果通常是藥物不能比擬的。此食譜可提供鐵21毫克。