準(zhǔn)媽必知備 孕備必吃四大營(yíng)養(yǎng)元素

編輯:沫沫

  微量元素二:鋅

  鋅能參與人體核酸和蛋白質(zhì)的代謝過程。缺鋅會(huì)導(dǎo)致胚胎發(fā)育受到很大影響,形成各種各樣的先天畸形。

  小編提醒:在懷孕前后尤其孕后都不應(yīng)偏食。瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅,但以動(dòng)物食品更為豐富。另外,從準(zhǔn)備懷孕前半年必須戒酒,以免酒精增加體內(nèi)鋅的消耗。

  補(bǔ)鋅推薦食譜:雞蛋瘦肉粥


雞蛋瘦肉粥

  材料:大米300g,瘦肉餡100g,雞蛋1個(gè),蔥花、鹽、香油各適量。

  制作方法:

  1、把大米淘干凈,電飯煲內(nèi)加上適量的水,然后再放入淘好的大米煮開;

  2、待大米煮好后,放入瘦肉餡再煮10分鐘;

  3、然后再把打好的雞蛋液均勻的倒入鍋內(nèi);

  4、待粥煮開時(shí),放入蔥花、鹽攪辦,最后淋上香油即可。

  微量元素三:錳

  缺錳可以造成顯著的智力低下,母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變,尤其是對(duì)骨骼的影響最大,常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形,而且死亡率較高。

  小編提醒:一般說來,以谷類和蔬菜為主食的人不會(huì)發(fā)生錳缺乏,但如果經(jīng)常吃加工得過于精細(xì)的米面,或以乳品、肉類為主食時(shí),往往會(huì)造成錳攝入不足。孕前應(yīng)適當(dāng)多吃些水果、蔬菜和粗糧。

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