五、雪人千張、米奇豆腐、多彩胡蘿、小魚火腿的做法。
1.將豆腐和千張洗凈。
2.豆腐橫切小塊，用米奇圖案的模具壓出米奇形狀。
3.千張用雪人模具直接壓出雪人形狀。
4.胡蘿卜洗凈去皮。
5.切成小薄片。
6.用小刀切換成自己喜歡的樣子。
怎么樣，這么一大推可愛的配菜，你是不是很有食欲哦?!
你是不是要問：做這些小東東剩下的食材呢?會(huì)不會(huì)浪費(fèi)啊?!哈哈，這個(gè)問題讓我來回答你，剩下的全部被我倒進(jìn)大人的麻辣火鍋中了，一點(diǎn)都不浪費(fèi)呢!
食材全部備齊，接下來，熬湯底，下火鍋，準(zhǔn)備開吃啦啦!
由于小朋友年齡小，還是不能自己去涮菜，所以呢，我就把這些菜菜都放入火鍋先做好，才讓小朋友們吃的哦!
【步驟】
1.準(zhǔn)備好各種菌類。干香菇提前泡發(fā)。
2.將各種菌類取出根蒂，入開水焯一下，瀝干水分放入火鍋。
3.加入高湯和適量的水。
4.大火煮開后小火煮十分鐘。美味的菌類湯底就做好了。
5.其他食材可以陸陸續(xù)續(xù)放入。
只是蝦滑的食用還要做進(jìn)一步的制作。用一個(gè)小勺挖出適量蝦滑。
6.放入火鍋內(nèi)。煮幾分鐘發(fā)紅即可。
7.小勺挖出適量雞滑。
8.放入火鍋。煮幾分鐘發(fā)白即可。
9.放入青菜，煮開，關(guān)火。
