【西紅柿雞蛋面】
原料:西紅柿,雞蛋,寶寶面條
做法:
1. 西紅柿熱水燙下脫皮,切碎;
2. 打一顆全蛋,蛋清過(guò)敏的寶寶就吃蛋黃,加少許的水,讓雞蛋更嫩;
3. 不粘鍋刷少許油,鍋熱后放入雞蛋液;
4. 雞蛋不斷的翻炒,煮熟盛出備用;
5. 砂鍋里放入西紅柿,等西紅柿在鍋里沸上5分鐘,再放入寶寶面條;
6. 面快好了放入之前炒好的雞蛋,煮一會(huì)就可以吃了。
功效:西紅柿雞蛋面,制作簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富,色彩鮮艷,紅黃兩色更能激發(fā)寶寶的食欲。而且西紅柿自帶酸味兒開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng),它含有豐富的維生素、礦元素,還可以提高寶寶免疫力~
【蔬菜碎碎面】
原料:西蘭花、蘑菇、玉米、寶寶面條
做法:
1. 西蘭花鹽水浸泡15分鐘,放沸水中煮熟;
2. 煮熟后的西蘭花特別軟,去梗,用刀將菜花碾碎;
3. 玉米煮熟后,用料理棒將玉米粒打泥;
4. 由于玉米皮和芯不好消化,還要用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾;
5. 蘑菇切片,放沸水里煮熟,用料理棒打成泥;
6. 將寶寶面條用研磨碗研碎,放入沸水中;
7. 面條煮的5分熟時(shí),再依次放入蘑菇醬、西蘭花碎、玉米泥煮熟即可。
功效:蔬菜碎碎面是對(duì)便秘寶寶來(lái)說(shuō),最好的通便飯飯啦~還加了玉米,有了粗糧的幫助,寶寶排便更好哦~
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【山藥肉末面疙瘩】
原料:普通面粉、胡蘿卜、西蘭花、山藥、里脊肉
做法:
1. 將里脊肉、西蘭花、胡蘿卜切碎;
2. 山藥去皮洗凈切小段;
3. 山藥中加入適量水放入料理機(jī)打成泥;
4. 將山藥泥一點(diǎn)一點(diǎn)的加入面粉中,用筷子攪拌成絮狀;
5. 豬肉中加入適量料酒、生抽、鹽腌制一會(huì)(一歲以下的寶寶不能加入任何調(diào)味料);
6. 鍋中放入適量水,燒開(kāi)后加入攪拌好的面疙瘩;
7.燒開(kāi)后加入里脊肉煮熟,再加入西蘭花和胡蘿卜繼續(xù)煮一會(huì)即可。
功效:山藥,健脾養(yǎng)胃又好消化,還能增強(qiáng)寶寶的免疫力,最適合給寶寶做輔食。特別冬天做點(diǎn)清淡爽口的面疙瘩最開(kāi)胃啦,百變花樣的面疙瘩里,蔬菜可以隨意搭配,疙瘩湯的濃稠度可以根據(jù)水量來(lái)調(diào)整。
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