如何提高兒童免疫力?這些營養(yǎng)素很重要!

  新冠肺炎疫情暴發(fā)的3個(gè)多月來,奮戰(zhàn)在抗疫一線的醫(yī)護(hù)工作者和各行各業(yè)的人們無畏的付出終于迎來了喜訊,湖北省重啟,武漢重啟,國內(nèi)的戰(zhàn)疫形勢逐漸好轉(zhuǎn),進(jìn)入了嚴(yán)防境外輸入性病例的階段。

  由于新冠肺炎的特殊性,沒有特效治療藥物,更多依賴于患者自身的免疫力,免疫功能的強(qiáng)弱成為機(jī)體與病毒斗爭的關(guān)鍵。家有神獸,如何做好防護(hù)?提高免疫力成為了家長們最為關(guān)心的問題。

  兒童的免疫力與多種因素有關(guān),充足的睡眠、適度的鍛煉、均衡的營養(yǎng)缺一不可。那么今天就和大家聊一聊,除了我們比較熟知的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)素的均衡攝入,還有哪些微量營養(yǎng)素對兒童免疫力起到至關(guān)重要的作用?

  維生素A:“抗感染維生素”名不虛傳

  提到免疫力,第一個(gè)要講的微量營養(yǎng)素就是維生素A,也就是我們常說的“抗感染維生素”。維生素A是第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的維生素,對于維生素A生理功能的了解始于夜盲癥,而重于抗感染、提高免疫力。

  有研究顯示,維生素A缺乏與兒童感染性疾病的發(fā)生密切相關(guān),維生素A缺乏的兒童呼吸道感染發(fā)生率為正常健康兒童的2倍,腹瀉發(fā)生率為正常健康兒童的3倍,而嚴(yán)重維生素A缺乏兒童咳嗽和發(fā)熱持續(xù)時(shí)間是維生素A充足兒童的2.4倍。同時(shí),感染性疾病期間會(huì)大量消耗血液和肝臟中的維生素A,導(dǎo)致尿液中維生素A排出量驟增,如一次肺炎可消耗掉約47%的肝臟維生素A儲(chǔ)存量,繼而加重維生素A缺乏,形成惡性循環(huán)。

  Cochrane2017年發(fā)表了一篇補(bǔ)充維生素A降低兒童患病率及死亡率的系統(tǒng)性評價(jià)研究,共納入了47項(xiàng)研究,涉及世界范圍內(nèi)約122萬名6個(gè)月到5歲兒童,證實(shí)補(bǔ)充維生素A能夠降低12%的全因死亡率,降低15%的腹瀉發(fā)生率和50%的麻疹發(fā)生率。

  《中國當(dāng)代兒科雜志》2018年發(fā)表了一篇維生素A輔助治療兒童肺炎的Meta分析,結(jié)果顯示加用維生素A提高肺炎治療臨床總有效率,可縮短患兒發(fā)熱和咳嗽持續(xù)時(shí)間、體征及胸片轉(zhuǎn)陰時(shí)間、住院時(shí)間,降低肺炎好轉(zhuǎn)后再患呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。

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