嬰兒補(bǔ)鐵食物

嬰兒補(bǔ)鐵最重要的措施就是在孩子平日的膳食中搭配含鐵量比較豐富且鐵的吸收率比較高的食物。這道理很多家長(zhǎng)都懂，但是對(duì)于那些食物適合嬰兒補(bǔ)鐵卻是一頭霧水。其實(shí)嬰兒補(bǔ)鐵的食物有很多，家長(zhǎng)們?yōu)榱俗约覍殞毜慕】荡_實(shí)是需要做一下功課。下面，我們就來(lái)介紹一下嬰兒補(bǔ)鐵食物有哪些。

1、動(dòng)物肝臟。動(dòng)物肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進(jìn)食和消化，而且不容易引起過(guò)敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

2、雞蛋黃。在過(guò)往的認(rèn)知里，雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物，不過(guò)經(jīng)研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%)，但雞蛋是常見(jiàn)食物，食用保存方便，各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，從綜合角度來(lái)看，雞蛋黃還是可以起到補(bǔ)鐵作用的。

3、動(dòng)物血。煮過(guò)的動(dòng)物血凝塊，俗稱血豆腐，動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開(kāi)始，就一直是補(bǔ)血佳品。

但是也不能讓孩子吃太多動(dòng)物血，因?yàn)閯?dòng)物血含鐵量太高，而人體中所需的鐵元素還是有限制的，補(bǔ)鐵過(guò)多也會(huì)影響孩子的健康發(fā)育。

4、黑木耳。每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤(rùn)腸作用，對(duì)腸胃虛弱的寶寶不太合適。

很多家長(zhǎng)日常照顧孩子時(shí)，只要孩子吃飽睡好就覺(jué)得一天的辛苦沒(méi)有白費(fèi)。其實(shí)，孩子吃飽睡好，并不就表示孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡了。人體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)元素非常多，尤其是一些微量元素，對(duì)于人體健康發(fā)揮著很大的作用。有時(shí)候孩子一碗粥就能夠吃飽了，但是一碗粥里面能有多少人體所需的營(yíng)養(yǎng)，或者是家長(zhǎng)們?yōu)榱撕⒆映缘蔑?，幾乎每天都?zhǔn)備的是孩子喜歡吃的食物，長(zhǎng)此以往，孩子偏食、挑食的飲食習(xí)慣不予以糾正，就會(huì)造成孩子缺乏一些營(yíng)養(yǎng)元素，影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。特別是鐵元素的攝入，家長(zhǎng)們更要引起足夠的重視。

現(xiàn)實(shí)中嬰幼兒缺鐵的現(xiàn)象非常的普遍。如果家長(zhǎng)們一直沒(méi)有注意寶寶的鐵攝入量是否足夠，長(zhǎng)期缺鐵的寶寶，就可能引起缺鐵性貧血。如果嬰兒兒缺鐵，就會(huì)面無(wú)血色、口唇蒼白、呼吸急促、四肢乏力、精神萎靡、食欲不振、不愛(ài)活動(dòng)等，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)造成非常不利的影響。

因此，為了孩子的健康成長(zhǎng)，保證孩子營(yíng)養(yǎng)的均衡，家長(zhǎng)必須密切關(guān)注孩子的鐵攝入量是否足夠，積極做好孩子的補(bǔ)鐵工作，糾正孩子偏食、挑食的飲食習(xí)慣。

為人父母，最大的愿望無(wú)非是希望孩子健康平安。為了孩子，父母忙碌了一天的工作后回到家仍然要照顧好孩子的吃喝拉撒睡等瑣碎的小事，但是父母?jìng)兇_是甘之如飴。為了孩子能夠健康地成長(zhǎng)發(fā)育，父母在育兒過(guò)程中要特別注意孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡，保證孩子能夠攝取到成長(zhǎng)發(fā)育必需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，其中，鐵在孩子成長(zhǎng)發(fā)育中的作用不容忽視，各位父母應(yīng)該有足夠的重視。

鐵是制造人體血紅蛋白不可缺少的原料，而血紅細(xì)胞中的血紅蛋白又是氧和二氧化碳的運(yùn)輸載體。鐵可以構(gòu)成人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，例如細(xì)胞色素酶、過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶等。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，盡早補(bǔ)鐵可以預(yù)防其今后患上缺鐵性貧血等疾病?？梢哉f(shuō)，鐵是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，雖然它在人體中的量不多，但絕對(duì)不可缺少。

嬰幼兒缺鐵性貧血的發(fā)病率極高，是主要的營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病。嬰幼兒缺鐵性貧血的表現(xiàn)為：面無(wú)血色、口唇蒼白、呼吸急促、四肢乏力、精神萎靡、食欲不振、不愛(ài)活動(dòng)等。因此，給嬰幼兒補(bǔ)鐵有非常重要的作用。

家長(zhǎng)們應(yīng)該注意在孩子的膳食中補(bǔ)充鐵元素，如果發(fā)現(xiàn)孩子有缺鐵的癥狀，最穩(wěn)妥的方法便是盡早帶孩子都醫(yī)院就診，檢查缺鐵程度的深淺，由醫(yī)生針對(duì)孩子的情況定出治療方案，家長(zhǎng)們應(yīng)該積極配合。

嬰幼兒不同的發(fā)育時(shí)期，對(duì)于食物的攝入方式和吸收能力都不相同。因此，不同階段的嬰幼兒，家長(zhǎng)給孩子補(bǔ)鐵的方法也有差異。下面，我們就來(lái)詳細(xì)了解一下不同時(shí)期嬰幼兒的補(bǔ)鐵方法。

4個(gè)月以內(nèi)的寶寶，鐵元素的攝取來(lái)源主要是母乳或者奶粉，喂養(yǎng)母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物，通過(guò)乳汁讓寶寶攝入鐵元素。而奶粉喂養(yǎng)的寶寶，家長(zhǎng)們可以挑選一些有含鐵的奶粉沖調(diào)給寶寶喝。

4個(gè)月以上的寶寶可以開(kāi)始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉，市面上不同的補(bǔ)鐵米糊和米粉多種多樣，家長(zhǎng)們可以從中選擇適合寶寶吃的品牌。8、9個(gè)月以上的寶寶，家長(zhǎng)們可以給寶寶添加一些富含血紅素鐵的食物，例如動(dòng)物肝臟、魚(yú)肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆制品等食物，同時(shí)也可以搭配一些含維生素C比較豐富的水果，例如櫻桃、橙子、草莓等，加強(qiáng)鐵的吸收率。

給孩子補(bǔ)充鐵元素，不是一朝一夕的工作，家長(zhǎng)們一定要堅(jiān)持給孩子補(bǔ)鐵，因?yàn)閶胗變旱某砷L(zhǎng)發(fā)育速度非?？?，不是說(shuō)得等孩子出現(xiàn)缺鐵癥狀了才可以給孩子補(bǔ)鐵，人體內(nèi)鐵元素的量是一定的，隨著孩子生長(zhǎng)發(fā)育的速度以及新陳代謝的速度，鐵元素必須源源不斷地提供才可以滿足孩子的成長(zhǎng)發(fā)育。

很多家長(zhǎng)對(duì)于孩子補(bǔ)鐵非常重視，除了日常的飲食注意補(bǔ)充孩子的鐵元素之外，看到市面上好的鐵劑，也想給孩子喝一喝，認(rèn)為給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，多多益善。其實(shí)，這種想法也是片面的。下面，我們就來(lái)了解一下嬰兒補(bǔ)鐵可不可以喝鐵劑。

鐵是制造人體血紅蛋白不可缺少的原料，如果人體缺乏鐵，就可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。尤其是對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，由于它們的成長(zhǎng)發(fā)育速度比較快，對(duì)于鐵的需求也必須滿足，如果不注意嬰幼兒的鐵攝入量，很容易導(dǎo)致嬰幼兒缺鐵性貧血。

一般來(lái)說(shuō)嬰幼兒對(duì)鐵元素的攝取，主要是從平時(shí)的食物中進(jìn)行攝取。但是由于嬰幼兒時(shí)期寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育速度比較快，如果平時(shí)飲食中家長(zhǎng)們不注意給孩子多吃一些含鐵比較豐富的食物，長(zhǎng)期下來(lái)，嬰幼兒就很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。因此很多家長(zhǎng)就想給孩子補(bǔ)充鐵劑，認(rèn)為鐵劑補(bǔ)鐵的效果比較顯著。其實(shí)，如果是日常的補(bǔ)鐵，家長(zhǎng)們只需要給孩子的飲食中搭配含鐵量比較豐富而且吸收率較高的食物即可，畢竟人體所需的鐵元素屬于微量元素，人體對(duì)鐵元素的需求量是有限制的，如果家長(zhǎng)盲目給孩子補(bǔ)充鐵劑，反而會(huì)造成人體多余的鐵無(wú)法排出，影響孩子的健康。如果是孩子缺鐵癥狀比較嚴(yán)重，應(yīng)該帶孩子到醫(yī)院就診，并咨詢醫(yī)生意見(jiàn)再?zèng)Q定是否給孩子補(bǔ)充鐵劑。