懷孕之后的食欲一般比懷孕前要大很多,因為肚子里多了個小生命,所以需要大量的營養(yǎng)物質來補身體。而雞鴨魚這些日常大補的食物當然就是首選了。鴨脖是非常受歡迎的一種美味食品,但很多人也愛吃鴨腸。那孕婦可以吃鴨腸嗎?如果是孕早期呢?
首選,鴨腸當中有豐富的維生素A、B、C,和蛋白質、鈣鐵元素,非常符合孕婦的營養(yǎng)需求。蛋白質作為人體細胞的主要組成成分,對胎兒的大腦發(fā)育有很重要的作用。如果孕婦缺乏蛋白質,就會影響雌激素和孕酮的分泌,最嚴重的后果是終端妊娠。但是如果孕媽惡心難受,可以不用吃太多。
其次,孕婦在飲食方面的禁忌比較多,高熱量食物如油炸品、腌制品、汽水、香腸等,這些都具備高糖、高鹽、防腐劑,非常不利于身體健康。還有就是一些易造成流產的食物,孕婦如果食用蘆薈汁,直接就會致使盆腔出血,最后導致流產。薏米會使子宮平滑肌興奮,進而誘發(fā)流產。
最后,孕媽可以自己在家制作鹵味鴨腸,不僅簡便衛(wèi)生,還有營養(yǎng)。買來鴨腸洗干凈之后,放入沸水中氽燙1分鐘左右,再放入涼白開中冷卻。然后將鹵水煮沸,放入鴨腸,小火煮5分鐘后再浸泡大約10分鐘,撈出晾干備用。最后將鴨腸以中火炸半分鐘即完成。
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