食譜原料
主料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克
調(diào)料:鹽3克,雞精1克
制作方法
1、將板栗剝殼后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干凈,備用;
2、湯鍋置火上,注入適量清水,用大火燒開,下入淘凈的大米,改用中火燒約10分鐘;
3、取紫砂煲,將湯鍋里的大米倒入煲中,用小火煲至米花開,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
適用人群:懷孕晚期準媽媽
健康提示
吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。核桃仁有“補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。板栗核桃粥,準媽媽們在食用的時候,一次不宜多吃,否則易傷脾胃。