除此之外，茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變；同時能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化；可調節(jié)血壓，保護心臟。另外，茄子對癌癥有一定的抑制作用，對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。
孕婦能吃茄子嗎？
茄子雖然營養(yǎng)豐富全面，且功效良多，但畢竟屬于寒涼食物，孕婦能吃嗎？孕婦是可以吃茄子的，但是也要根據體質來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。孕婦在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。對于身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦來說，茄子不宜多吃。
手術前也不要吃茄子。因為茄子中有一些營養(yǎng)成分可能導致麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。因此，孕婦吃茄子要適量適當，在分娩前就不要吃茄子了。
