分拆鐵觀音基本成份 怎樣沖泡更有益

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鐵觀音富有的維生素

  四、維生素:

  1、 胡蘿卜素 :在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。

  2、B群維生素及維生素C:為水溶性,可由飲茶中獲取。

  五、其他成份:

  1、黃酮醇類:具有強化微血管壁、清除口腔異味功效。

  2、皂素:防癌、消炎功效。

  3、胺基酪酸:預(yù)防高血壓。于制茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產(chǎn)生,使喝茶可以防高血壓。

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