做法:
1. 花葉生菜去根洗凈,控干水分。小番茄洗凈去蒂。
2. 花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,松散的碼在碗底。小番茄對半切開,擺放一部分在生菜葉上。
3. 黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。
4. 把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再擺放。
5. 撒上白芝麻。
6. 沙拉汁與蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌勻即可。
香蕉小番茄香煎火腿雞蛋餅
香蕉小番茄香煎火腿雞蛋餅材料:雞蛋4個,火腿2根,小番茄8個,香蕉1個,鹽、淀粉、五香粉、生抽各少許。
做法:
1. 雞蛋打散,加入鹽,生抽,五香粉,和少許兌了水的淀粉,攪拌均勻。
2. 火腿切條狀,寬一厘米左右,厚五毫米左右,香蕉切片,厚五毫米左右,小番茄每個切成四瓣。
3. 平底鍋(電餅鐺)刷油加熱,倒入蛋液,使蛋液均勻平鋪在鍋底,待蛋液快凝固時,將火腿,香蕉,小番茄平鋪在蛋餅表面,(注意,盡量不要疊放)待蛋餅底層焦黃表面蛋液凝固,香蕉火腿熟透,就可以出鍋,小番茄只要保證粘在蛋餅表面不掉,生的好吃,可以先放火腿,其次香蕉片,最后再放小番茄。