孕婦可以食用少量雞精
因此，孕婦可以食用少量雞精，但如果食用過量的話后可能出現(xiàn)以下不適癥狀
1：如果烹調(diào)時加入的雞精過多，則會導(dǎo)致人體在短時間內(nèi)攝取過量的谷氨酸鈉，超過機(jī)體代謝能力，直接危害人體健康，重則引起食物中毒。
2：如果食用過量雞精，可能會影響腦部發(fā)育。另外，而孕婦長期吃雞精，可能會影響胎兒對鋅的吸收，從而損害胎兒健康。還有些雞精是含有中藥成分的，比如當(dāng)歸，具有活血化淤的功效，有可能會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
孕婦菜譜添加雞精時候的注意點(diǎn)
雞精主要可以起到提鮮美味的作用，如果孕婦需要添加時要注意以下幾點(diǎn)。
1：雞精很容易吸而導(dǎo)致變質(zhì)。因此用后要注意密封，否則富含營養(yǎng)的雞精會生長大量微生物而污染食物。
2：雞精本身具有一定含量的鹽，所以在加雞精前鹽的用量要酌情減少。
3：雞精比較難溶于水。因此如在湯水中使用時，應(yīng)先經(jīng)溶解后再使用，只有這樣才能被味覺細(xì)胞更好地感知；除雞精外，還有哪些調(diào)料品孕婦要少吃？
1: 孕婦在懷孕期間應(yīng)該以清淡飲食為主，避免過咸。如果在孕期鹽分若攝入過多就會造成孕期浮腫。在孕期也不能過食太多的醬油、辣椒、生姜等調(diào)味品。醬油中也含有鹽，也要將其鹽的攝入量算入在內(nèi)。
2：孕期少吃刺激性強(qiáng)的調(diào)料品，如辣椒醬等。這是因為辣椒會刺激到腸胃，引起便秘。另外還有生姜刺激性也較大，容易引起腸道不適，孕婦也應(yīng)該少食。
