【媽媽網(wǎng)特稿】到了懷孕八個(gè)月，為了滿足寶寶的需要，孕媽媽們要增加鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的攝入；為了應(yīng)對(duì)孕期便秘，媽媽們要增加纖維素的攝入；如果孕媽們患有妊娠期高血壓，還要滿足低鹽的要求……對(duì)此小編為各位整理了應(yīng)對(duì)不同需要的各式營(yíng)養(yǎng)食譜，以供參考。
應(yīng)對(duì)孕期水腫食譜
番茄燉牛肉
材料：番茄2個(gè)、牛肉250g、鹽、醬油、油、糖、香葉等調(diào)味料適量。
做法：將牛肉清洗干凈后用開水焯熟，剁碎后用調(diào)味料腌制30分鐘備用。第二步是將炒鍋加底油，煸炒西紅柿塊而后加湯，湯滾后下入牛肉和香葉，將熟時(shí)加入2克鹽。
營(yíng)養(yǎng)：孕媽媽們?nèi)菀姿[，平時(shí)飲食要注意清淡，但是低鹽飲食會(huì)令很多媽媽覺得不好下飯。番茄中含有豐富的有機(jī)酸，既可以調(diào)節(jié)低鹽對(duì)食物口味的影響，還有助于纖維粗大的牛肉變得軟爛易熟。每餐進(jìn)食1克食鹽，全天不超過3克，即可滿足孕婦水腫時(shí)對(duì)低鹽飲食的要求。
酸辣冬瓜湯
酸辣冬瓜湯
材料：冬瓜200g、肉丸250g、蔥、生姜、香菜、胡椒粉、醋適量，鹽少許。
制法：冬瓜清洗干凈后切片；鍋內(nèi)放油燒熱，蔥姜炒香，然后放入冬瓜和肉丸翻炒；添水，燒開后依口味加醋、胡椒粉，少許水淀粉，最后放入香菜。
營(yíng)養(yǎng)：夏季天氣熱，出汗多，導(dǎo)致很多孕媽咪胃口不好。而這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補(bǔ)水又利水的功效，是孕產(chǎn)媽咪的一個(gè)好選擇。
