羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

  羊肉的禁忌

  雖然羊肉好吃但是并不表示吃羊肉就沒(méi)有什么禁忌。有的食物如何和羊肉一起吃,會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng),甚至發(fā)生病癥。下面我們就來(lái)說(shuō)一下吃羊肉有什么禁忌:

  不能和南瓜一起吃--易發(fā)生黃疸和腳氣??;

  不能和乳酪一起吃--二者功能相反,不宜同食;

  不能和竹筍一起吃--同食會(huì)引起腹痛,中毒;


吃羊肉的禁忌

  不能和半夏一起吃--同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收;

  不能和紅豆一起吃--同食會(huì)引起中毒;

  不能和豆醬一起吃:二者功能相反,不宜同食;

  不能和栗子一起吃:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐;

  不能和蕎麥一起吃:熱寒相反不宜同食;

  吃了羊肉過(guò)后不宜馬上飲茶。因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘;

  肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過(guò)多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展,加重病情。另外,蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負(fù)擔(dān),可導(dǎo)致發(fā)??;另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。

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