要保證維生素C的補(bǔ)充,多選用綠葉蔬菜或其他有顏色的蔬菜(蔬菜和水果要新鮮)。
注意補(bǔ)充B族維生素,主要來(lái)源于谷類糧食,加工過(guò)細(xì)的精米、精面含量明顯減少,應(yīng)多吃標(biāo)準(zhǔn)米和標(biāo)準(zhǔn)粉,做面食時(shí),盡量少加或不加堿,淘米時(shí)不要搓洗。
4)、多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸
懷孕早期葉酸缺乏可增加胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的危險(xiǎn),孕媽媽?xiě)?yīng)該適量多吃富含葉酸的食物:動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜、豆類,雞蛋、水果、堅(jiān)果等。葉酸補(bǔ)充劑比食物中的葉酸能更好的被機(jī)體吸收利用,建議受孕后每日應(yīng)繼續(xù)補(bǔ)充葉酸400μg,至整個(gè)孕期(至少在孕12周前一定要補(bǔ)充葉酸),還有利于降低妊娠高血脂癥發(fā)生的危險(xiǎn)。
5)、慎喝酒精及各種飲料
長(zhǎng)期飲酒或飲含酒精的飲料,會(huì)影響母體健康和胚胎發(fā)育,都不宜經(jīng)常飲用。盡量少飲用軟飲料(即不含酒精的飲料),如汽水、橘子汁、果子露、酸梅湯、茶、含咖啡因的可樂(lè),有研究表明,孕婦大量飲用咖啡,會(huì)影響胎兒發(fā)育。
6)、防止腹瀉和便秘
整個(gè)妊娠過(guò)程中,孕婦消化功能下降,抵抗力減弱,易發(fā)生腹瀉或便秘,腹瀉導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?fù)p失,因腸蠕動(dòng)亢進(jìn),刺激子宮,嚴(yán)重會(huì)引起流產(chǎn),應(yīng)食用新鮮、衛(wèi)生、易消化的食物,便秘,應(yīng)食用含纖維素多的蔬菜、水果、薯類食物,補(bǔ)充水分很重要(新鮮果蔬汁、牛奶、白開(kāi)水)
(二)、孕中期生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
1、孕中、末期婦女膳食指南
適當(dāng)增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量,孕中期開(kāi)始每日應(yīng)增加總量約50~100g的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉,以滿足孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要,孕期動(dòng)物性食物首選魚(yú)類;
適當(dāng)增加奶類的攝入,建議從孕中期開(kāi)始,每日至少攝入250ml?的牛奶或相當(dāng)量的奶制品及補(bǔ)充300mg?的鈣或喝400~500ml?的低脂牛奶,以滿足鈣的需要;