【吃貨寶寶】傳統(tǒng)廣東糖水甜品做法全攻略

編輯:wangyanzi | 出處: 媽媽網(wǎng)

  冰糖燕窩

  材料:燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。

  做法:1、燕窩先泡水去掉雜質(zhì)。

  2、水煮滾后將所有藥材加入燉煮。

  3、煮滾后加入冰糖,所有的材料皆可食用。

  4、如果喜歡吃甜一點(diǎn)的人,可以加幾顆紅棗調(diào)味。

  因?yàn)檠喔C是相當(dāng)頂級的材料,若嫌燕窩成本高,可以用白木耳來燉煮取代,仍有不錯(cuò)的功效。

  冰糖燉雪梨

  原料:雪梨1個(gè),冰糖(或蜂蜜)100克,

  做法:1、將雪梨去皮、去核、切塊,

  2、將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,

  3、倒入容器內(nèi),待溫?zé)岷蠹尤氡牵ɑ蚍涿郏驗(yàn)槌^60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養(yǎng)價(jià)值,調(diào)勻后即可食用。

  功能:潤肺、止咳。加點(diǎn)銀耳或者百合下去一起煮也很不錯(cuò)哦~~

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